-
Как приготовить кексы в яичной скорлупе — рецепты
Пасхальные кексы в яичной скорлупе — это оригинальный сюрприз для ваших домочадцев и гостей, и вкуснейшее лакомство для всей семьи. А если упаковать такие кексы в красивую коробочку, то это станет отличным подарком к празднику Пасхи для ваших деток, родных, близких и друзей. Самым забавным будет смотреть на их лица, когда при удалении скорлупы они увидят вкуснейшие пирожные, вместо обычного яйца. Для выпекания таких кексов вы можете использовать любой рецепт, которым пользовались раньше. Но если вы никогда их не пекли, то воспользуйтесь нашей подборкой оригинальных рецептов. Но сначала нужно подготовить скорлупу. Подготовка скорлупы для кексов Тщательно вымойте яйца. Осторожно проткните верхнюю часть каждого яйца. Это можно воспользоваться ножом, но удобнее…
-
Блины со сладкой начинкой: идеи,советы, рецепты
Блины со сладкой начинкой — прекрасный завтрак или десерт. Все зависит от того, как и с чем вы их собираетесь подать. Блинчики могут быть совсем тоненькие, свернутые трубочкой, конвертом или мешочком. А вот если вы испекли блины потолще, то можно просто свернуть их кулечком или сложить пополам, расположив начинка между слоями. Традиционная начинка — это творог. К нему можно добавить ягоды, изюм, орехи, ваниль, шоколадные капли. Блинчики с творогом чаще всего обжариваются на масле или запекаются в духовке и подаются горячими. Так же для начинки используют мягкий или творожный сыр с различными добавками. Для праздничных блинчиков можно приготовить крем ванильный, шоколадный, фруктовый — все, что душе угодно! Блинчики с кремом…
Вам также может понравиться
Познакомьтесь: Кикимора!
Велесовы Святки: традиции, обряды, гадания
Если снится Зима… — зимняя прогулка по сонникам
-
Пивные хитрости: пиво в домашнем хозяйстве
Пиво — это не только привычный пенный напиток, но и прекрасный помощник в домашнем хозяйстве, косметологии, садоводстве и в разных других сферах. Недопитое выдохшееся пиво вы вряд ли станете использовать по прямому назначению, поэтому давайте рассмотрим как можно употребить его другим образом. Пиво в кулинарии Заливка для мяса Пиво сделает любое мясо мягче и нежнее. Нужно замочить мясо в небольшом количестве пива. Время зависит от степени жесткости и ваших предпочтений — от 20 мин. до 12 ч. Пивные блинчики На пиве получаются прекрасное тесто для блинчиков. Смешайте пару яиц, столовую ложку сметаны и пол-литра любого пива, добавьте соль и сахар по вкусу и 300 г просеянной муки. Выпекайте блинчики как…
Вам также может понравиться
Какие цветы едят? Цветочная кулинария
Сказочные тыквенные домики: МК и идеи
Дачно-первомайские веселые стихи
-
Как приготовить соль с травами для кулинарных целей
Консервирование трав в соли — это верный проверенный метод сохранения свежести трав и приготовления вкусной приправы. Травяные соли имеют длительный срок хранения, так что вы сможете наслаждаться летним ароматом и вкусом круглый год. Добавление травяной соли вместо обычной оживит любой рецепт и обновит вкус привычного блюда. Многие пряные травы можно вырастить на даче или даже на подоконнике. Ну а дальше — дело техники! Приготовьте ароматные соли с разными травами и смесями трав, чтобы ваши блюда благоухали и радовали домочадцев новыми нотками. Травы для приготовления ароматной соли Базилик. Базилик — это легкая однолетняя трава, которую можно выращивать и использовать в очень многих блюдах. Солью с базиликом можно посыпать помидоры с сыром,…
-
Как и для чего можно использовать перекись водорода
Практически у каждого найдется дома перекись водорода, а если нет — то ее можно купить в любой аптеке. Это одно из самых недорогих и полезных средств, которое имеет множество применений — от медицинских до очищающих. Пероксид водорода (перекись водорода, химическая формула — H2O2) — неорганическое химическое соединение водорода и кислорода, бесцветная сиропообразная тяжёлая жидкость с «металлическим» вкусом, неограниченно растворимая в воде, спирте и диэтиловом эфире. Перекись водорода, разведенная в воде – антисептик, используемый в медицине для обработки порезов, ссадин, царапин, удаления гноя и инфекции. Так же перекись водорода используется в косметических салонах и парикмахерских — для обработки инструментов, обесцвечивания волос и некоторых других процедурах. В домашних условиях перекиси водорода тоже…
-
Шашлыки разных народов — коллекция рецептов
Какие шашлыки самые лучшие и самые «правильные»? Вряд ли вы найдете ответ на этот вопрос, потому что у каждого народа свои рецепты шашлыков. Какие-то рецепты очень схожи, а какие-то — разительно отличаются от привычного нам мяса на шампуре. Чтобы почувствовать все многообразие шашлычного мира, готовьте шашлыки по разным рецептам. Пробуйте, оценивайте, экспериментируйте, основываясь на приведенной ниже подборке замечательных национальных рецептов. Бастурма по-грузински Ингредиенты: говяжья вырезки — 2 кг лук — 3 шт. винный уксус — 100 мл зелень петрушки — 50 г черный молотый перец душистый перец горошком соль лавровый лист Говяжью вырезку зачистите от пленок и сухожилий, нарежьте кубиками по 25—30 г, сложите в керамическую или эмалированную посуду, посыпьте…
-
Какие цветы едят? Цветочная кулинария
Знаете ли вы, что существует множество цветов, которыми можно не только любоваться, но и… есть! Причем многие из них вовсе не экзотические, а самые привычные и обычные! Кулинарное использование цветов берет свое начало сотни лет назад в Китае, Греции и Риме. Их применяли в различных десертах, салатах, напитках, а также для украшения блюд. В наше время многие культуры продолжают использовать цветы в традиционной кухне – итальянская каша из цветов, лепестки розы в кухне Индии, хризантемы в китайских блюдах и другие. Добавление цветов в обычные блюда помогает придать им приятный цвет, аромат и экзотичность. Некоторые цветы являются пряными, другие – травянистыми, а третьи – очень ароматны. Результат таких экспериментов всегда удивляет.…
-
Луковые кольца: секреты приготовления и рецепты
Жареные луковые кольца считаются идеальной закуской к пенным напиткам, в частности — к пиву. Ком пришла идея жарить лук в кляре — сегодня никто уже и не помнит, но впервые этот рецепт появился в колонке рецептов американского издания «New York Times». Читатели быстро оценили простоту приготовления, дешевизну и превосходный вкус этой закуски, и вскоре она появилась в меню многих недорогих заведений с фастфудом и пабов. Все что вам потребуется для приготовления этой закуски, — это крупный лук, кляр любого состава и растительное масло для фритюра. Подают обычно луковые колечки с каким-либо соусом.С помощью различных добавок можно варьировать вкус блюда, так что каждый может создать свой «фирменный» рецепт. Чем отличаются хорошо…
-
Как приготовить сладкие пасхальные яйца? — рецепты
Традиционные пасхальные яйца — это окрашенные куриные. Но для пасхального стола можно приготовить интересные десерты в виде сладких яиц. Они наверняка понравятся вашим домочадцам и гостям, а дети будут просто в восторге! Сладкие пасхальные яйца могут быть с начинкой в шоколадной оболочке — по типу киндер-сюрприза. Но, конечно же, заталкивать игрушки в домашнее кондитерское изделие не стоит. Вместо этого полость шоколадного яйца можно заполнить подходящим кремом или желе, либо в процессе изготовления вложить внутрь орехи, цукаты, карамель и другие ингредиенты. Саму шоколадную оболочку можно создать при помощи специальных форм для заливки шоколадом, либо использовать в качестве формы настоящую куриную скорлупу, предварительно ее обработав. Внутрь подготовленной скорлупы заливаем небольшое количество растопленного…
-
Овощи на шампурах — рецепты для пикника
Приготовленные на шпажках овощи — великолепное блюдо для пикника. Их можно запекать как вместе с мясом или фаршем, так и готовить вегетарианский шашлык, если кто-то в вашей компании мясо не употребляет. Овощной шашлык можно подавать с различными соусами и гарнирами, а также приправить овощи сыром — расплавившись, он придаст блюду неповторимый вкус и аромат. Комбинированный кебаб «Баклажан-шашлык» Кебабы (блюда турецкой кухни, пришедшие в Россию после завоевания Крыма) — шашлыки из мелко рубленого мяса (как и для пельменей, желательно, именно рубленного ножом, но не провернутого через мясорубку) со всевозможными добавками и доведенного разминанием до пластичного состояния фарша, затем налепляемого на шампуры для последующего обжаривания. Для приготовления такого шашлыка в фарше ничего…
