Блинные торты и пироги. Рецепты, идеи, советы

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Блинный торт может стать самым настоящим праздничным блюдом — все зависит от того, как вы его украсите.
Блинные торты и пироги делаются на сладкие и несладкие (закусочные). Для прослойки сладких используются любые кондитерские кремы, джемы, вареная сгущенка, сливочный сыр творог или творожная масса. В виде украшений и дополнений — свежие и консервированные фрукты, орехи, шоколад, мармелад, кокосовая стружка, и т.д.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Для несладких закусочных тортиков подойдут любые паштеты, паштетные смеси, мягкие сыры, соленый творог с чесноком или без, мясная и рыбная нарезка, овощи, грибы и тому подобное. Все это вы сможете найти в нашей коллекции начинок.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Украсить несладкий блинчатый торт можно ничуть не хуже, чем сладкий, используя в качестве крема взбитый сливочный сыр, майонез, легкие однородные паштеты и прочие подходящие ингредиенты. Можно так же, как и при приготовлении десертных тортов, использовать кондитерский мешок с разными насадками. Для украшений используется разнообразная нарезка, а если вы владеете искусством карвинга, то ваши торты могут стать настоящими кулинарными шедеврами!

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Блинчатые торты и пироги можно собирать на блюде — просто укладывая блины стопкой и прослаивая начинкой, а можно воспользоваться формой. В форму можно уложить свернутые различном способом блинчики, смазанные начинкой, а так же чередовать блины с другими ингредиентами, не опасаясь, что торт развалится. Такие торты будут очень оригинально смотреться на разрезе.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

После сборки некоторые блинчатые торты запекаются в духовке, а некоторые выдерживаются в холодильнике. Украсить тот лучше незадолго до подачи. Если блинчатый пирог подается горячим, то сладкий можно просто присыпать сахарной пудрой и полить медом или сиропом, а несладкий щедро обсыпать рубленной зеленью, полить растопленным маслом или соусом, наиболее подходящем к начинке. Так же несладкий блинчатый пирог можно посыпать тертым сыром и поместить обратно в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Вкус умело приготовленного блинчатого торта не всегда можно распознать с первого взгляда. Ваши гости могут долго гадать, что же такое вы им подали: десерт или закуску?

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Невероятно, но из блинов можно создать даже настоящий свадебный торт!

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

На этой страничке мы собираем подборку с рецептами блинчатых тортиков и пирогов, варианты их оформления, а так же полезные советы и идеи по приготовлению. Надеемся, эта коллекция будет для вам полезной и интересной.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

закуска из блиновблины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы, , блины фаршированные, закуска с ветчиной, рулет из блинов, рудет с ветчиной, закуска праздничная, как сделать рулет из блинов, закуска новогодняя, рецепты закусок, из блинов, с ветчиной, с картофелем, Блинная закуска «Пенек с опёнками»

Ингредиенты:
Для блинов:

  • яйца — 3 шт.
  • мука — 0,5 ст.
  • молоко 1 ст.
  • лук
  • зелень
  • паприка — 2 ч.л.
  • соль

Для салата:

  • яйца — 3 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • морковка — 2 шт.
  • ветчина — 300 г
  • майонезный соус
  • опята маринованные
  • зелень

Оформление:

  • мягкий сыр
  • яйца — 2 шт.
  • опята маринованные
  • зелень

Приготовление

Приготовьте тесто для блинов, смешав перечисленные ингредиенты. Для цвета добавьте в тесто мелко нарубленную зелень и паприку. Испеките блинчики.

Отваренную в мундире картошку очистите, крупно натрите на терке.

Смешайте картошку с майонезом и укропом. По желанию вместо майонеза можно взять сметану.

Смешайте картошку с майонезом и укропом. По желанию вместо майонеза можно взять сметану.

Так же поступите с морковкой — очистите, натрите и смешайте с соусом.

Яйца мелко нарубите или натрите на терке и добавьте к ним майонез.

Грибочки, маринованные или соленые, измельчите, смешайте с укропом и соусом.

Ветчину нарежьте на кубики и тоже добавьте соус.

Формирование пенька.

Расстелите на столе пищевую пленку.

Блинчики разрежьте по пополам.

Смажьте одну сторону блинов плавленным сыром и уложите их на пленку внахлест срезами вниз. Срезанный ровный край блинчиков будет основание пня.

Вдоль уложенных блинов разложите начинку полосами произвольно.

Ближнюю сторону пленки поднимите и аккуратно сверните все в рулет, с одной стороны которого должна получится ровная плоскость. Этой стороной и ставьте на тарелку полученный «пень».

Торчащие блинные кончики подрежьте.

Оформите закуску, доводя ее до натуральности деталями.

Корешки пня создайте из остатков блинов. Если где-то будут оставаться разрывы, мягким сыром промажьте эти стыки.

Зеленью и опятами украсьте пенек на свой вкус.

Можно украсить закуску, установив «мухоморчики» из яиц и помидоров, «божьих коровок» из черри, пчелок, цветы и т.д.

закуска из блиновблины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы, , блины фаршированные, закуска с ветчиной, рулет из блинов, рудет с ветчиной, закуска праздничная, как сделать рулет из блинов, закуска новогодняя, рецепты закусок, из блинов, с ветчиной, с картофелем,

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Блинный пирог с грибами и картофелем

Ингредиенты (8–10 порций)

  • молоко — 1 л
  • яйца — 5 шт.
  • мука — 370 г
  • дрожжи сухие — 4 г
  • соль — по вкусу
  • сахар — 1 ст.л.
  • масло подсолнечное — 150 мл

Для начинки:

  • картофель — 1 кг
  • лук репчатый — 300 г
  • шампиньоны — 500 г
    петрушка — 15 г
  • укроп — 15 г
  • соль, черный перец — по вкусу
  • мускатный орех — 1⁄4 ореха
    масло подсолнечное для жарки
  • масло подсолнечное ароматное — 50 мл
  • яйца — 4 шт.
  • сливки жирные — 250 мл

Приготовление

Картофель почистите, отварите и разомните в пюре.

Лук нарежьте и пассируйте на растительном масле.

Грибы очистите, порежьте дольками и обжарьте.

Половину лука смешайте с картофелем, посолите, добавьте ароматное масло, черный перец и укроп.

Грибы смещайте со второй частью лука, добавьте соль, петрушку, черный перец и мускатный орех.

Для блинов молоко разделите пополам. Часть подогрейте до температуры тела, далее разведите в нем дрожжи, по ложке муки и сахара.

Через минуту в молоко вбейте яйца, добавьте оставшуюся муку, перемешивая, долейте вторую часть молока, посолите по вкусу, добавляем растительное масло.

На сильном огне разогрейте сковороду. Для первого блина капните немного масла и распределите его по поверхности сковороды. Испеките блины.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Блины выкладывайте в подготовленную форму для выпечки, переслаивая их начинкой. Грибы чередуйте с картошкой.

Яйца смешайте со сливками, чуть подсолите и залейте смесью форму с пирогом.

Запекайте 25-30 минут.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Блинчатый пирог с мясом и овощами

Ингредиенты:

  • мука — 2 ст.
  • яйца — 3 шт.
  • молоко — 3 ст.
  • растительное масло — 70 мл
  • соль — 1⁄2 ч.л.
  • сахар — 1 ст.л.

Для начинки:

  • отварная говядина — 250 г
  • свежая капуста — 100 г
  • морковь — 2 шт.
  • лук — 2 шт.
  • отварной рис — 1 ст.
  • отварные яйца — 5 шт.
  • сливочное масло — 100 г
  • соль — по вкусу
  • сметана — 250 г

Приготовление:

Блины. Соедините молоко, яйца, муку, сахар, соль, растительное масло. Хорошо взбейте миксером.
Выпекайте блины на разогретой сковороде.

Овощная начинка: Морковь, лук, капусту тонко нашинкуйте. Обжарьте на растительном масле лук и морковь, затем прибавьте капусту. Посолить и перемещайте

Переложите овощи в глубокую тарелку и дайте им остыть. Добавьте мелко нарезанные яйца и рис. Перемешать.

Мясная начинка. Отварное мясо пропустите через мясорубку. Добавить паприку, моль и перемешайте.

Жаростойкую посуду смажьте сливочным маслом. Положить на дно блин, выложите поверх овощную начинку, накройте другим блином, промажьте мясной начинкой. Таким же образом уложите все остальные блины. Верхний слой накройте блином.

Обмажьте верх и бока пирога сметаной.

Запекайте в разогретом духовом шкафу до 200-220 градусов в течение 30 минут.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Блинный торт с грибами и мясом

Ингредиенты:

  • грибы солёные или маринованные — 500 г
  • корейка или куриная грудка копченая — 150 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • мука — 1 ст.
  • крахмал — 1 ст.л.
  • молоко — 2 ст.
  • яйца — 3 шт.
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • соль — щепотка

Для крема:

  • сыр плавленый мягкий — 200-250 г
  • масло сливочное — 2-3 ст.л.
  • зелень укропа — 1 ст.л.
  • паприка молотая — 1 ч.л.

Приготовление

Грибы, корейку (или копченую куриную грудку), лук пропустите через мясорубку.

Обжарьте на растительном масле, до прозрачного лука и испарения жидкости. Полученную массу остудите.

Из муки, крахмала, яиц, молока приготовьте тесто для блинов.

Поджаренные грибы и мясо с луком выложите в тесто и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу. Если тесто густое — можно разбавить молоком.

Выпекайте блины с двух сторон.

Готовые блины складывайте на тарелку стопкой, или сразу перемазывайте сырным кремом.

Сырный крем. Мягкий сыр размешайте с размягчённым маслом, паприкой, и укропом.

Каждый блинчик перемажьте сырным кремом и уложите блины слоями в жаропрочную форму.

Готовый блинный торт поставьте на 5-7 минут в разогретую духовку.

Блинный торт подавайте горячим. Перед подачей можно украсить торт тертым яйцом и сыром.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

рецепты праздничные, блюда праздничные, рецепты на Масленицу, блюда на Масленицу, блины на Масленицу, угощение на Масленицу, Масленица, проводы зимы, рецепты блинов, рецепты блинных тортов, блины с маскарпоне, крем с маскарпоне, блины с черникой, торт блинный с кремом, торт блинный с маскарпоне, торт блинный с черникой, торты блинные, торты с кремом, маскарпоне, черника, блины,Блинный торт с маскарпоне и черничным курдом

Ингредиенты:

  • мука — 220 г
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • кипяток — 250 мл
  • молоко — 250 мл

Для крема:

  • маскарпоне — 250 г
  • сливки (от 32%) — 200 г
  • белый шоколад — 100 г
  • сахарная пудра — 10 г
  • черника или голубика — 100 г
  • черничный курд

Приготовление

Смешайте яйцо, половину молока, сахар и растительное масло.

Просейте муку с солью, добавьте к смеси и перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте остальное молоко, перемешайте.

Влейте в тесто весь кипяток, перемешайте и уберите в холодильник на 15 минут.

Если тесто густое — добавить 1-2 ст. л. молока.

Разогрейте сковороду на среднем огне, можно смазать маслом.

Жарьте тонкие блинчики по 1 минуте с каждой стороны.

Для крема растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновке по 10-15 секунд, каждый раз хорошо перемешивая. Немного охладите.

Смешайте маскарпоне комнатной температуры с сахарной пудрой и белым шоколадом.

Взбейте сливки и постепенно введите их в крем. Если необходимо, охладите крем в холодильнике.

Если ягоды заморожены, разморозьте и слейте сок.

Промажьте каждый блин 2 ст.л. крема, выкладывая на крем ягоды черники.

рецепты праздничные, блюда праздничные, рецепты на Масленицу, блюда на Масленицу, блины на Масленицу, угощение на Масленицу, Масленица, проводы зимы, рецепты блинов, рецепты блинных тортов, блины с маскарпоне, крем с маскарпоне, блины с черникой, торт блинный с кремом, торт блинный с маскарпоне, торт блинный с черникой, торты блинные, торты с кремом, маскарпоне, черника, блины,

Один из слоев промажьте черничным курдом.

Сверху украсьте торт кремом и кусочками черничного мармелада или свежими ягодами.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом

Ингредиенты:

  • мука — 2 чашки (250 г)
  • какао — 1⁄4 чашки (30 г)
  • сахар — 1⁄4 чашки (50 г)
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — 1⁄2 ч.л.
  • яйца — 3 шт.
  • молоко — 2 чашки (480 мл)
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.

Для шоколадного мусса:

  • какао — 2 ст.л. (15 г)
  • кипяток — 60 мл
  • шоколадные капли или дробленый шоколад — 3⁄4 чашки (150 г)
  • жирные сливки (от 33%) — 1 чашка (240 мл)
  • клюквенный курд — 3-4 ст.л.

Приготовление

Просейте муку с какао, сахаром, разрыхлителем и солью.

Отдельно взбейте яйца, добавьте молоко и ванильный экстракт.

Всыпьте муку и перемешайте до однородной консистенции.

Дайте смеси постоять около 30 минут, затем добавьте растительное или растопленное кокосовое масло.

Жарьте блинчики на среднем огне около 1 минуты, затем переверните и жарьте еще около 30 секунд.

Для мусса залейте какао горячей водой.
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке и влейте к нему чуть остывшее какао.

Взбейте сливки и аккуратно вмешайте их к шоколадной массе.

Блинчики выкладывайте на плоскую тарелку и перемазывайте с 1-2 ложками крема.

Один из слоев промажьте клюквенным курдом.

Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа.

Перед подачей смажьте верх курдом, выложите свежую клюкву и посыпьте сахарной пудрой.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Курник

Курник — король пирогов. Во времена царствования Ивана Грозного его подавали к царскому столу в торжественных случаях. Настоящие русские курники раньше выпекали с гречневой кашей, но постепенно кулинары стали отдавать предпочтение рису. Курник был обязательным свадебным блюдом, но и на Масленицу находилось множество любителей побаловать себя этим лакомством.

Ингредиенты:

  • молоко — 1 л
  • мука — 450 г,
  • яйцо — 5 шт.
  • масло растительное — 250 г
  • соль — 10 г
  • сахар — 10 г
  • шампиньоны свежие — 500 г
  • рис отварной — 500 г
  • курица — 1 шт.
  • масло сливочное — 50 г
  • мука пшеничная — 50 г
  • куриный бульон — 300 г
    сливки (жирность не менее 35 %) — 200 г
  • тесто слоеное — 500 г
  • вареные яйца — 3 шт.
  • петрушка — 1 пучок

Приготовление

4 яйца разотрите с солью и сахаром, добавьте молоко, 50 г растительного масла и муку. Перемешайте до однородного теста и выпекайте тоненькие блинчики на хорошо разогретой сковороде.

Отварите рис.

Отварные яйца мелко порубите.

Соус. Куриный бульон доведите до кипения, добавьте сливки и обжаренную на сливочном масле муку. Варите, помешивая, пока не загустеет. Снимите с огня и добавьте мелко нарубленную зелень.

Грибной фарш. Мелко нарежьте грибы и обжарьте их на растительном масле. Смешайте обжаренные грибы с отварным рисом и добавьте половину соуса. Соль и перец добавьте по вкусу.

Куриный фарш. Отварите курицу, снимите кожицу, отделите кости, а мякоть порубите. Добавьте оставшуюся половину соуса. Соль и перец положите по вкусу.

Раскатайте слоеное тесто толщиной 0,5 см. Положите его в сковороду с высоким бортиком и разровняйте. Излишки теста обрежьте.

На дно положите блинчик. На блин выложите слой грибного фарша. Посыпьте рубленым яйцом и накройте другим блинчиком.

Далее положить слой куриного фарша и опять накройте блинчиком. Таким образом, выкладывается еще 2 слоя.

Из оставшегося слоеного теста вырежьте круг по диаметру вашей формы и накройте им горку из фарша. Края обеих лепешек соедините и защепите елочкой.

Оставшееся яйцо взбейте, и смажьте им поверхность курника. Из остатков тесто вырежьте украшения и разложите их на пироге. Сверху еще раз смажьте яйцом.

Выпекайте курник при температуре 200 градусов до появления румяной корочки (примерно 15-20 минут).

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

Сырно-шпротный блинный торт

Ингредиенты:

  • яйца сырые — 5 шт.
  • консервы рыбные (Шпроты в масле) — 1 банка
  • чеснок — 3 зуб.
  • сыр твердый — 150-200 г
  • молоко — 150 мл
  • мука — на глаз
  • майонез — 5 ст.л.

Приготовление

Разбейте яйца в миску и взбейте венчиком. Влейте молоко и добавьте немного муки, чтобы получилось блинное тесто.

Испеките блинчики.

Шпроты переложите в миску и разомните вилкой.

Чеснок пропустите через пресс и половину добавьте к шпротам. Добавьте к шпротам половину указанного майонеза и перемешайте.

Сыр натрите на терке и смешайте с оставшимся майонезом и чесноком.

На тарелку положите блин, на него равномерно нанесите небольшой слой сырной массы, затем покройте следующим блином, и на него слой шпротной массы. Таким образом уложите все остальные блины, чередуя начинку.

Собранный торт отправьте в холодильник на несколько часов.

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

блины, оладьи, торт из блинов рецепт с фото, закуска из блинов рецепт с фото, канапе из блинов рецепт с фото, как приготовить вкусные блин, рисовые блины, блины на пиве, лимонные блины, кружевные блины, фаршированные блины,блины с начинкой, гречневые блины, рданые блины, овсяные блины, как испечь оладьи, как испечь блины, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные с какао, блины шоколадные на молоке рецепт, идеи шоколадных ьлинов, как приготовить шоколадные блинв, про блины, блины сладкие, блины десертные, блины, блины шоколадные, блюда на День Влюбленных, блюда на 8 марта, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта, десерты из блинов, десерты из блинов, блины на Масленицу, блины с начинкой, рецепты на Масленицу, рецепты блинов, рецепты десертов, блюда на Масленицу, блины на День Влюбленных, блины на 8 марта,рецепты на 8 марта, рецепты на День влюбленных, десерты из блинов Масленица, блюда праздничные, блины шоколадные рецепт с фото, блины шоколадные рецепт с какао,блины шоколадные, рецепт с какао с кефиром шоколадные блины рецепт из какао, блины шоколадные рецепт на воде, блины шоколадные рецепт на кефире, блины шоколадные рецепт на молоке,Блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом ,Сладкие блинные роллы,

 

22