Просмотрено
Category: Еда и кулинария

Пивные хитрости: пиво в домашнем хозяйстве

Пивные хитрости: пиво в домашнем хозяйстве

Пиво — это не только привычный пенный напиток, но и прекрасный помощник в домашнем хозяйстве, косметологии, садоводстве и в разных других сферах. Недопитое выдохшееся пиво вы вряд ли станете использовать по прямому назначению, поэтому давайте рассмотрим как можно употребить его другим образом. Пиво в кулинарии Заливка для мяса Пиво сделает любое мясо мягче и нежнее. Нужно замочить мясо в небольшом количестве пива. Время зависит от степени жесткости и ваших предпочтений — от 20 мин. до 12 ч. Пивные блинчики На…

Читать далее Читать далее

Как приготовить соль с травами для кулинарных целей

Как приготовить соль с травами для кулинарных целей

Консервирование трав в соли — это верный проверенный метод сохранения свежести трав и приготовления вкусной приправы. Травяные соли имеют длительный срок хранения, так что вы сможете наслаждаться летним ароматом и вкусом круглый год. Добавление травяной соли вместо обычной оживит любой рецепт и обновит вкус привычного блюда. Многие пряные травы можно вырастить на даче или даже на подоконнике. Ну а дальше — дело техники! Приготовьте ароматные соли с разными травами и смесями трав, чтобы ваши блюда благоухали и радовали домочадцев новыми…

Читать далее Читать далее

Лавандовая кулинария — рецепты, советы, идеи

Лавандовая кулинария — рецепты, советы, идеи

Лаванда — растение, которое мы привыкли видеть в составе разных косметических средств и отдушек. Однако ее можно использовать и для приготовления разнообразных блюд: мясо, рыбы, десертов, маринадов, выпечки и многого другого. Так же лавандой можно ароматизировать соль, масло или уксус, и использовать это все в привычных рецептах, добавляя блюдам необычные нотки. Если вы никогда еще не пробовали добавлять лаванду в еду, начинайте совсем по чуть-чуть. Ощутите изменение вкуса любимого блюда, и если вам понравилось — начинайте экспериментировать с количеством лаванды…

Читать далее Читать далее

Торты без выпечки из печенья -рецепты и идеи

Торты без выпечки из печенья -рецепты и идеи

Торт без выпечки — один из самых простых десертов, который можно приготовить практически в любых условиях. Он не требует особых кулинарных навыков, вам не понадобится духовка. В данной подборке представлены торты на основе печенья. Опираясь на эти рецепты, вы можете поэкспериментировать с различными кремами и добавками, создать свой собственный фирменный рецепт торта. «Аргентинский десерт» — торт без выпечки с маскарпоне Ингредиенты: Шоколадное печенье — 400 г Сыр «Маскарпоне» — 500 г Вареная сгущенка — 450 мл Растворимый кофе — 100…

Читать далее Читать далее

Лимонные кексы на любой вкус — рецепты и идеи

Лимонные кексы на любой вкус — рецепты и идеи

Лимонный кекс – восхитительно ароматная выпечка, которая нравится и взрослым, и детям. Легкие нотки цитруса придают ей изысканный вкус и отлично сочетаются с чаем или кофе. Для ароматизации кексов можно использовать цедру и сок свежих лимонов, ароматическую лимонную эссенцию, сироп, слитый с засахаренных цитрусов либо концентрированный лимонный сок. Любители могут добавлять в тесто лимонные цукаты или перемолотую мякоть лимона. Если вы решили обойтись без цедры, но хотите придать кексу не только лимонный аромат, но и цвет, добавьте в тесто щепотку…

Читать далее Читать далее

Сладкая женщина — шоколадно-конфетный гороскоп

Сладкая женщина — шоколадно-конфетный гороскоп

Образ женщины можно сравнить с конфеткой, ведь никогда не знаешь, что скрывается там, — под яркой оберткой. Самая простенькая и невзрачная на вид конфета может иметь великолепную вкус и потрясающую начинку, и чем больше ешь, — тем больше хочется! Бывают и очень дорогие конфеты, которые не каждый имеет возможность попробовать. И еще есть сотни и тысячи разновидностей сладостей – тающие и долгоиграющие, трудно-раскусываемые и многослойные, свежие и не очень… Но все они имеют своего любителя и своего поклонника, — совсем…

Читать далее Читать далее

Кофейные рецепты по гороскопу истинным кофеманам!

Кофейные рецепты по гороскопу истинным кофеманам!

История зерен кофе и какао — это история путешествий в Эфиопию, Аравию, на Средний Восток и в страны Нового Света. В Европу кофе приходит в XVII веке, чтобы вскоре обрести там популярность и обосноваться всерьез и надолго. Важность кофе в современной жизни трудно преувеличить. Этот напиток оказывается кстати на деловых переговорах и презентациях, на романтических свиданиях и дружеских посиделках. Добавьте в список своих кофейно-шоколадных рецептов еще один, составленный с учетом рекомендаций астрологов, и вы заметите, что ваша жизнь меняется к…

Читать далее Читать далее

Торты и сладости на год Быка — рецепты и идеи

Торты и сладости на год Быка — рецепты и идеи

Торты в виде коровы, теленка или бычка можно приготовить не только на новогоднее застолье на Год Быка, но и ко дню рождения тому, кто в этот год родился. Замечательно, если ваш торт будет не только забавно выглядеть, но и иметь мягкий молочно-сливочный вкус, нежный и теплый, как парное молоко. Зефирный бычок и другие сладости на год Быка Ингредиенты: зефир в шоколаде (тело) сладкая соломка (ноги) мармеладки круглые (копыта) конфета цилиндрический формы (голова) мелкое шоколадное драже (глаза) изюминка темная (рога) мармелад…

Читать далее Читать далее

Изумительные салаты и закуски к Новому году и Рождеству. Рецепты и идеи оформления (часть 2)

Изумительные салаты и закуски к Новому году и Рождеству. Рецепты и идеи оформления (часть 2)

Изумительные салаты и закуски к Новому году и Рождеству. Рецепты и идеи оформления (часть 1) Салат новогодний «Разноцветные шары» с печенью трески Ингредиенты: картофель — 4 шт. печень трески — 230 г горошек зеленый консервированный — 200 г лук репчатый — 1 шт. лук зеленый — 1 пучок морковь вареная 1-2 шт. яйца вареные — 2-3 шт. лимон — 0,5 шт. соль — по вкусу перец черный молотый — по вкусу Ингредиенты: Картофель отварите в мундире, охладите, очистите от кожуры…

Читать далее Читать далее

Дымок струится от мангала — стихи о шашлыках

Дымок струится от мангала — стихи о шашлыках

Подборка веселых стихов о шашлыках, пикниках, даче, классном отдыхе на природе и других прелестях отдыха на природе. В мае начинается пора… (Ода шашлыку) В мае начинается пора Нашего с природой единенья Едем в лес, на речку до утра С костерком, с бутылочкой, с похмельем. Я к дымку весеннему привык И уже его не замечаю. Мне друзья доверили шашлык. Знают, что доверье оправдаю. Выберу кусочки понежней, Нанижу их с луком вперемешку Разложу шампуры меж углей Подожду, шашлык не терпит спешки. И…

Читать далее Читать далее