1 апреля — День смеха или День дурака — в разных странах этот день величают по-разному. Но как бы его не называли, он всегда связан с весельем, шутками и розыгрышами. Разыграть своих гостей или домочадцев можно с помощью обычной, на первый взгляд, еды.
Угадайте, из чего сделано это яйцо?
Печенье «Скорлупка» со взбитыми сливками и лимонным мороженым
Ингредиенты:
1/2 чашки сливочного масла, размягченного
1/3 стакана сахара
1 яйцо
1/2 столовой ложки кукурузного сиропа
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1-3/4 стакана муки
Взбитые сливки
Лимонное мороженое
В мисочке хорошо разотрите масло и сахар, разбейте яйцо, добавьте кукурузный сироп и ванильный экстракт.
Понемногу добавьте муку и замесите тесто.
Заверните тесто в полиэтиленовую плёнку и хорошенько его охладите.
Нагрейте духовку до 180o С.
Подготовьте чашки, или мисочки, или огнеупорные бокалы, по форме напоминающие половинки яйца.
Дно формы с наружной стороны оберните фольгой.
На слегка посыпанной мукой поверхности тонко раскатайте тесто и вырежьте четыре небольшие кружочка.
Оберните этими кружочками подготовленные формочки.
Края обрежьте таким образом, чтобы они создавали эффект скорлупы.
Выпекайте в духовке 15 минут или пока печенье не станет светло-коричневым.
Охладите в течение 10 минут, а затем аккуратно снимите скорлупки из печенья с фольги. Способ подачи:
Когда печенье полностью остынет, положите его на тарелку, добавьте взбитые сливки и положите шарик лимонного мороженого.
Десерт «Картошка фри»
Ни для кого не секрет, что дети очень любят фастфуд. Вы можете разыграть их, показав тем самым, что не только фастфуд может приносить удовольствие.
Ингредиенты:
Готовое слоёное тесто
Сахарный песок
Клубничный джем
Белый конверт
Порежьте слоёное тесто на палочки, похожие на картошку фри. Присыпьте палочки сахарным песком, положите на лист для выпечки и выпекайте в духовке до золотисто-коричневого цвета, обычно приблизительно 8 минут.
Остудите «картошку фри» и сложите в белый конверт, как обычно она подаётся.
Отдельно подайте клубничный джем, который послужит «кетчупом».
Сладкие «Тосты с сыром»
Сладкий сыр? Почему бы и нет?
Ингредиенты:
Тостерный хлеб
Пищевой краситель (жёлтый) или куркума
Глазурь или сыр Маскарпоне
Приготовьте тосты, поджарив их до светло-коричневого цвета. Добавьте к глазури немного пищевого красителя жёлтого цвета или куркумы.
Разрежьте каждый кусочек тоста по диагонали, намажьте жёлтой глазурью и накройте другим кусочком. Немного прижмите, чтобы глазурь вытекла, и в точности напоминала расплавленный сыр.
Дети (или ваши друзья) очень удивятся такому сладкому тосту с сыром.
Сладкий гамбургер
Любимый гамбургер в сладком варианте!
Ингредиенты:
Бублик
Мёд
Орехи
Шоколад
Манго
Зелёный мармелад
Клубничный джем или красный мармелад
Сливки или сыр Маскарпоне
Ванильный сахар
Разрежьте бублик пополам.
Намажьте одну половинку сыром Маскарпоне или сливками, взбитыми с ванильным сахаром.
Сверху положите ломтики манго, напоминающие ломтики копчёной сёмги.
Чтобы создать видимость ломтиков помидора, разомните (или раскатайте) красный мармелад или положите ложечку клубничного варенья.
Покрошите зелёный мармелад, чтобы создать видимость лука.
Накройте вторым бубликом и посыпьте молотыми орешками и кусочками шоколада.
Яйца фигурные
Как сделать яйца в виде сердечка вы наверняка не раз видели. Но все же мы приводим мастер-класс еще раз
Механизм не хитрый — палочка, резинки и кусок картона. Свежесваренное яйцо поместите в в картонку и палочкой зажмите верх.
Через некоторое время яичко примет нужную форму и его можно резать и использовать для украшения блюд.
Но оказывается, кроме сердцеобразных яиц можно изготовить еще и кубические.
В этом ничего сложного тоже нет, просто вам потребуется специальное приспособление — кубатор. Штуковина недорогая, зато яйца ваши будут очень эффектно выглядеть. А у гостей квадратными станут глаза, когда они увидят это чудо на тарелке.
Ниже вы можете найти описание кубатора и посмотреть видео, как с его помощью получить квадратные яйца.
Желейные черви
И напоследок шокируйте ваших гостей самодельными дождевыми червями, позаимствованными у другого веселого праздника — Хэллоуина.
