Кризисная кулинария: про сало

Кризисная кулинария: про сало

Выбираем, покупаем Если вашу семью внезапно накрыл жестокий финансовый кризис и прогноз на ближайшее будущее не слишком благоприятный, то самое время вспомнить о таком продукте как сало. Почему? Потому что…

103 Читать далее
Шашлыки разных народов — коллекция рецептов

Шашлыки разных народов — коллекция рецептов

Какие шашлыки самые лучшие и самые «правильные»? Вряд ли вы найдете ответ на этот вопрос, потому что у каждого народа свои рецепты шашлыков. Какие-то рецепты очень схожи, а какие-то —…

117 Читать далее
Как правильно заварить чай? 1.Выбор воды, заварки и утвари

Как правильно заварить чай? 1.Выбор воды, заварки и утвари

Как правильно заваривать чай — этот вопрос волнует многих. Денис Шумаков и Сергей Калинин написали целую книгу «Заваривание чая» посвященную этой вроде бы и привычной, но такой загадочной церемонии. Правда,…

104 Читать далее
Коктейли с женскими именами- подборка рецептов

Коктейли с женскими именами- подборка рецептов

Если вас попросят вспомнить название какого-либо коктейля, что первым придет вам на ум? Конечно же «Кровавая Мери» и «Маргарита»! Эти коктейли действительно едва ли не самые популярные, что, впрочем, вполне…

1429 Читать далее
Экстремальная кулинария: рецепты из «несъедобных» растений

Экстремальная кулинария: рецепты из «несъедобных» растений

Мы привыкли, что овощи и травы для приготовления еды выращиваются на садовом участке или покупаются в магазинах. Исключение составляют грибы, да и то — не у всех есть возможность отправиться…

94 Читать далее
От цветов, на которые смотрят, к цветам, которые едят

От цветов, на которые смотрят, к цветам, которые едят

Знаете ли вы, что существует множество цветов, которыми можно не только любоваться, но и… есть! Причем многие из них вовсе не экзотические, а самые привычные и обычные! Кулинарное использование цветов…

241 Читать далее
Сало: как выбрать лучшее для засолки? Советы и рецепты

Сало: как выбрать лучшее для засолки? Советы и рецепты

Если соленое или копченое сало можно купить в любом супермаркете или продуктовом магазине, то за свежим лучше отправиться на рынок. Именно там вы можете приобрести свежайший продукт, который не подвергался…

9149 Читать далее

Колбаса и сосиски — вкусно, интересно, забавно! Рецепты и идеи

Ты хороша, вкусна, сытна, Нет лучше в мире угощенья! Твой тонкий вкус и аромат, Нам всем подарят наслажденье! Ароматные сосиски, нежная варёнка, потрясающие копченые и полукопченые колбасы хороши и сами…

86 Читать далее
Кризисная кулинария: как не умереть с голоду после праздника? Часть 1, предпраздничная

Кризисная кулинария: как не умереть с голоду после праздника? Часть 1, предпраздничная

Как не умереть с голоду после праздника? Такой вопрос иногда возникает, когда праздник уже прошел, а вместе с ним упорхнули и все наши денежки. Причем как-то так, совершенно незаметно… Холодильник…

71 Читать далее
Как приготовить домашнюю шаурму — коллекция рецептов и идей

Как приготовить домашнюю шаурму — коллекция рецептов и идей

Шаурма — ближневосточное (левантийское) блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленым мясом (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих…

144 Читать далее