Просмотрено
Tag: кулинарные рецепты

Как приготовить соль с травами для кулинарных целей

Как приготовить соль с травами для кулинарных целей

Консервирование трав в соли — это верный проверенный метод сохранения свежести трав и приготовления вкусной приправы. Травяные соли имеют длительный срок хранения, так что вы сможете наслаждаться летним ароматом и вкусом круглый год. Добавление травяной соли вместо обычной оживит любой рецепт и обновит вкус привычного блюда. Многие пряные травы можно вырастить на даче или даже на подоконнике. Ну а дальше — дело техники! Приготовьте ароматные соли с разными травами и смесями трав, чтобы ваши блюда благоухали и радовали домочадцев новыми…

Читать далее Читать далее

Лавандовая кулинария — рецепты, советы, идеи

Лавандовая кулинария — рецепты, советы, идеи

Лаванда — растение, которое мы привыкли видеть в составе разных косметических средств и отдушек. Однако ее можно использовать и для приготовления разнообразных блюд: мясо, рыбы, десертов, маринадов, выпечки и многого другого. Так же лавандой можно ароматизировать соль, масло или уксус, и использовать это все в привычных рецептах, добавляя блюдам необычные нотки. Если вы никогда еще не пробовали добавлять лаванду в еду, начинайте совсем по чуть-чуть. Ощутите изменение вкуса любимого блюда, и если вам понравилось — начинайте экспериментировать с количеством лаванды…

Читать далее Читать далее

Торты без выпечки из печенья -рецепты и идеи

Торты без выпечки из печенья -рецепты и идеи

Торт без выпечки — один из самых простых десертов, который можно приготовить практически в любых условиях. Он не требует особых кулинарных навыков, вам не понадобится духовка. В данной подборке представлены торты на основе печенья. Опираясь на эти рецепты, вы можете поэкспериментировать с различными кремами и добавками, создать свой собственный фирменный рецепт торта. «Аргентинский десерт» — торт без выпечки с маскарпоне Ингредиенты: Шоколадное печенье — 400 г Сыр «Маскарпоне» — 500 г Вареная сгущенка — 450 мл Растворимый кофе — 100…

Читать далее Читать далее

Лимонные кексы на любой вкус — рецепты и идеи

Лимонные кексы на любой вкус — рецепты и идеи

Лимонный кекс – восхитительно ароматная выпечка, которая нравится и взрослым, и детям. Легкие нотки цитруса придают ей изысканный вкус и отлично сочетаются с чаем или кофе. Для ароматизации кексов можно использовать цедру и сок свежих лимонов, ароматическую лимонную эссенцию, сироп, слитый с засахаренных цитрусов либо концентрированный лимонный сок. Любители могут добавлять в тесто лимонные цукаты или перемолотую мякоть лимона. Если вы решили обойтись без цедры, но хотите придать кексу не только лимонный аромат, но и цвет, добавьте в тесто щепотку…

Читать далее Читать далее

Торты и сладости на год Быка — рецепты и идеи

Торты и сладости на год Быка — рецепты и идеи

Торты в виде коровы, теленка или бычка можно приготовить не только на новогоднее застолье на Год Быка, но и ко дню рождения тому, кто в этот год родился. Замечательно, если ваш торт будет не только забавно выглядеть, но и иметь мягкий молочно-сливочный вкус, нежный и теплый, как парное молоко. Зефирный бычок и другие сладости на год Быка Ингредиенты: зефир в шоколаде (тело) сладкая соломка (ноги) мармеладки круглые (копыта) конфета цилиндрический формы (голова) мелкое шоколадное драже (глаза) изюминка темная (рога) мармелад…

Читать далее Читать далее

Шашлыки разных народов — коллекция рецептов

Шашлыки разных народов — коллекция рецептов

Какие шашлыки самые лучшие и самые «правильные»? Вряд ли вы найдете ответ на этот вопрос, потому что у каждого народа свои рецепты шашлыков. Какие-то рецепты очень схожи, а какие-то — разительно отличаются от привычного нам мяса на шампуре. Чтобы почувствовать все многообразие шашлычного мира, готовьте шашлыки по разным рецептам. Пробуйте, оценивайте, экспериментируйте, основываясь на приведенной ниже подборке замечательных национальных рецептов. Бастурма по-грузински Ингредиенты: говяжья вырезки — 2 кг лук — 3 шт. винный уксус — 100 мл зелень петрушки —…

Читать далее Читать далее

Коктейли с женскими именами- подборка рецептов

Коктейли с женскими именами- подборка рецептов

Если вас попросят вспомнить название какого-либо коктейля, что первым придет вам на ум? Конечно же «Кровавая Мери» и «Маргарита»! Эти коктейли действительно едва ли не самые популярные, что, впрочем, вполне заслужено. А еще у них легко запоминающиеся названия, а точнее — настоящие женские имена. Но оказывается, это не единственные коктейли, носящие имена прекрасных дам. Существует еще напиток под названием «Наташа», коктейль «Светлана», и даже — «Катюша»! Ниже вы можете познакомиться с рецептами подобных коктейлей, а так же взять понравившиеся на…

Читать далее Читать далее

Выпечка с яблоками — самые лучшие рецепты

Выпечка с яблоками — самые лучшие рецепты

Яблочный пирог — заслуженный лидер среди пирогов. Его готовят во многих странах по самым разным рецептам. Яблоки отлично сочетаются с медом, корицей, ванилью, поэтому часто пироги с яблоками очень ароматны и аппетитны. Выберите для себя рецепт яблочного пирога или попробуйте разные рецепты, — ваши домочадцы наверняка оценят ваши старания. Идеальный яблочный пирог Ингредиенты:: холодное сливочное масло — 250 г мука — 400 г сахар — 2 ст.л. натертая цедра с 1 лимона большое яйцо — 1 шт. холодная вода —…

Читать далее Читать далее

Как приготовить сладкие пасхальные яйца? — рецепты

Как приготовить сладкие пасхальные яйца? — рецепты

Традиционные пасхальные яйца — это окрашенные куриные. Но для пасхального стола можно приготовить интересные десерты в виде сладких яиц. Они наверняка понравятся вашим домочадцам и гостям, а дети будут просто в восторге! Сладкие пасхальные яйца могут быть с начинкой в шоколадной оболочке — по типу киндер-сюрприза. Но, конечно же, заталкивать игрушки в домашнее кондитерское изделие не стоит. Вместо этого полость шоколадного яйца можно заполнить подходящим кремом или желе, либо в процессе изготовления вложить внутрь орехи, цукаты, карамель и другие ингредиенты….

Читать далее Читать далее

Овощи на шампурах — рецепты для пикника

Овощи на шампурах — рецепты для пикника

Приготовленные на шпажках овощи — великолепное блюдо для пикника. Их можно запекать как вместе с мясом или фаршем, так и готовить вегетарианский шашлык, если кто-то в вашей компании мясо не употребляет. Овощной шашлык можно подавать с различными соусами и гарнирами, а также приправить овощи сыром — расплавившись, он придаст блюду неповторимый вкус и аромат. Комбинированный кебаб «Баклажан-шашлык» Кебабы (блюда турецкой кухни, пришедшие в Россию после завоевания Крыма) — шашлыки из мелко рубленого мяса (как и для пельменей, желательно, именно рубленного…

Читать далее Читать далее