-
Салаты по-корейски: рецепты, советы, секреты
Любите острую еду? Тогда эта подборка салатов по-корейски для вас! У каждой национальной кухни есть своя изюминка, и в корейской кухне это несомненно салаты. Недаром многие из нас давно уже стали истинными поклонниками этих простых, и в то же время изысканных острых блюд. Острота корейской пищи исторически объясняется тем, что большинство блюд создавались как приправы к варёному рису – весьма пресному продукту. Вот так попытки сделать рис более приятным на вкус привели к созданию настоящих кулинарных шедевров. Наибольшей популярностью пользуются корейские салаты. Сочетание в салатах овощей, мяса, фруктов и приправ делают их настолько оригинальными и неповторимыми на вкус, что хочется непременно попробовать. Ну а однажды попробовав, вы уже никогда ни…
-
Японские салаты: коллекция рецептов
Хотите приготовить японский салат? Нет проблем! Наша подборка рецептов поможет вам выбрать салатик из доступных ингредиентов, хотя некоторые из них вас удивят. Японский салат можно подать к традиционным роллам, суши и мисо. Впрочем, эти блюдо отлично разнообразят и привычную трапезу, не говоря уж о праздничном застолье. Горячий мясной салат с чили и соевым соусом Ингредиенты (на 2 порции): Масло растительное — 3 ст.л. Лук красный — 1 шт. Капуста брокколи — 110 г Филе говяжье — 250 г Зеленый горошек стручковый- -¼ стакана Чеснок — — 2 зубчика Перец чили красный — 1 штука Проростки бобовые — 150 г Крабовые палочки — 1 шт. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1…
-
Вкусные Ёлочки для новогоднего стола: рецепты и идеи
Ёлочка — самый главный символ Нового года, вносящий в дом атмосферу долгожданного праздника. Оформляя интерьер мы всегда отводим ей самое почетное место, украшаем лучшими игрушками и гирляндами, а закончив с дизайном тихонько садимся и любуемся праздничной красавицей. Но ёлочки могут быть не только красивыми, но и вкусными! И на праздничном новогоднем или рождественском столе такие блюда будут смотреться очень оригинально и красиво. Съедобные ёлочки можно приготовить из салатов и паштетов, мясной, колбасной или сырной нарезки, выпечки, овощей и фруктов, кондитерской мастики, а так же сделать желе или заливное в ёмкостях соответствующей формы. Чтобы долго не мудрить — ведь перед Новым годом у каждой хозяйки и так полно хлопот, — пройдитесь…
-
Десерты и выпечка для новогоднего стола: рецепты
Для волшебной новогодней ночи — не менее волшебные десерты и сладости! Деды Морозы, снеговики, елочки, олени и еще множество всего, символизирующего долгожданный праздник ожидает вашего внимания и воплощения на радость близким и друзьям. Эта коллекция новогодних рецептов поможет вам приготовить достойное угощение для праздничного стола, красиво его украсить и подать. Безе новогоднее «Елочки» Ингредиенты: яичные белки — 4 шт. сахар — 300 г зеленый чай — 1⁄2 чайной ложки пищевой краситель зеленый разноцветные посыпки для украшения Белки поместите в миску, добавьте сразу весь сахар. Поставьте миску на водяную баню и подогревайте на медленном огне при постоянном помешивании, пока сахар полностью не растворится. Снимите миску с огня. Взбейте белки миксером на…
-
Рецепты изумительных новогодних салатов и закусок, ч.2
Рецепты изумительных новогодних салатов и закусок, ч.1 Салат новогодний «Разноцветные шары» с печенью трески Ингредиенты: картофель — 4 шт. печень трески — 230 г горошек зеленый консервированный — 200 г лук репчатый — 1 шт. лук зеленый — 1 пучок морковь вареная 1-2 шт. яйца вареные — 2-3 шт. лимон — 0,5 шт. соль — по вкусу перец черный молотый — по вкусу Картофель отварите в мундире, охладите, очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками. Репчатый лук очистите, мелко порубите и залейте горячей, слегка подкисленной водой. Через 5 минут воду слейте. Печень трески выньте из банки, мелко нарежьте или разомните вилкой, затем сбрызните лимонным соком (1 ст.л.). С зеленого горошка…
-
Рецепты изумительных новогодних салатов и закусок, ч.1
Новый год — без сомнения, самый главный, любимый, ожидаемый и чудесный праздник, которого мы все с нетерпением ждем. За много-много дней до наступления волшебной новогодней ночи мы начинаем задумываться о нарядах, подарках, украшениях и, конечно же, — о новогодних блюдах для праздничного стола. Очень хочется, чтобы еда была не только вкусной, но и оригинально и необычно оформленной. Приведенная ниже коллекция новогодних салатов и закусок поможет вам справиться с этой нелегкой задачей на отлично! Помните главное: вовсе не обязательно педантично следовать выбранному рецепту Вы можете заменить часть ингредиентов или добавить новые, либо просто приготовить свой любимый фирменный салат. А праздничным его сделает оформление — в виде шишки, свечи, елочки, снеговика и…
-
Салаты «Футбол»: рецепты, идеи оформления, советы
Какая бы страна ни завоевывала в футбольных состязаниях чемпионский титул, и как бы ни обстояли дела в отечественном футболе, — у этой замечательной игры всегда есть масса поклонников, фанатов и просто людей, которые сами не прочь погонять мяч. Если в вашей семье имеются любители футбола или настоящие спортсмены, то на праздники их можно порадовать «футбольными» салатиками. Такой салат — в виде футбольного мяча или даже целого футбольного поля — украсит любой праздничный стол, да и на повседневном принесет немало радости.А уж если любимая команда одержала победу в игре, то «футбольный» салат — это именно то, что поможет отпраздновать победу! Как сделать объемный «мяч» из салата Чтобы ваш салат выглядел объемно и…
-
Как готовить закуски и салаты «Каллы» — рецепты
Какие закуски должны быть на праздничном столе? Вкусные, оригинальные и желательно простые в приготовлении. Несомненно, приведенные ниже рецепты салатов и закусок «Каллы» отвечают всем поставленным условиям. Такой «букет цветов» станет украшением любого торжества: Дня рождения, Юбилея, Свадьбы и многих других праздников. Плавленый сыр хорошо сочетается со множеством продуктов, поэтому начинку можно менять по вашему вкусу. Совет: Используйте сыр комнатной температуры, он — более мягкий и податливый. Закуска из перца и сыра «Каллы» и рулетики из баклажанов Ингредиенты: перец(красный, желтый) — 3 шт. баклажан — 1 шт. сыр — 150 гр майонез — 2 ст.л. растительное масло — 3 ст.л. сахар — 1ч.л. бальзамический уксус — 2 ч.л. чеснок — 1…
-
Божьи коровки из помидоров — рецепты и варианты
Яркие красные помидоры — прекрасный материал для украшения блюд и приготовления закусок. «Божьи коровки» из помидоров — пожалуй, самое эффектное из таких украшений. А все, что нужно для приготовления «божьей коровки» — это помидор, маслина и немножко сметаны или майонеза. «Божьи коровки» из помидоров бывают двух видов: собственно, помидор, и помидор фаршированный. Простыми божьими коровками без начинки можно украсить самые разные блюда: бутерброды, салаты, тарелки с мясной или рыбной нарезкой, дополнить яркими жучками холодные и горячие закуски или поместить на волованы или тарталетки. На салате из забавных жучков можно создать целую композицию. А вот фаршированные «божьи коровки» — это самостоятельная закуска и прекрасная замена традиционным помидорным корзиночкам. Чтобы приготовит фаршированные…