Как приготовить суши в домашних условиях
Суши – кусочки свежей рыбы или морепродуктов с клейким рисом создают отличную презентацию «вкуса Японии». По форме, которую придают блюду перед подачей на стол различают рулетики из свежей рыбы, водорослей нори и клейкого риса – нигири. Маки или роллы, в которых рыба и овощи смешаны с соусом темпура и коне – маки конической формы. Как сделать традиционные роллы Как правильно сформировать роллы с помощью циновки рассмотрим на примере Филадельфия-ролл. Ингредиенты: лосось — 100 г огурцы — 1 шт. нори —…
