Торты «Танк»: рецепты, МК, идеи оформления. Ч .3
Третья часть подборки рецептов и мастер-классов по изготовлению торта в виде танка на 23 февраля и другие мужские и военные праздники.
На самом деле все не так сложно, как выглядит на первый взгляд. Главное — аккуратность, терпение и любовь к своим мужчинам!
Торт «Танк» из мастики (МК)
Ингредиенты:
- Бисквитные коржи по любому рецепту или готовые.
- Крем для прослойки — по вашему выбору
- Крем под мастику для обмазки корпуса
- Мастика зеленая — для обтяжки корпуса
- Мастика бежевая и коричневая — немножко
Для начала нужно определиться с тем, какой именно танк вы хотите изготовить и найти макет под нужную модель.
Исходя из формы предполагаемого тортика испеките бисквитные коржи по любому рецепту.
Остудите, разрежьте и сложите из них две части танка, промазывая коржи кремом. Далее придайте им соответствующую форму, срезав лишнее.
Первая должна быть прямоугольной формы со слегка скошенными краям — для корпуса. Вторая поменьше, с округлыми углами сверху для башни. Покрываем детали подходящим под мастику кремом в несколько подходов, добиваясь гладкости. Затем поместите в холодильник, чтобы крем затвердел.
Далее возьмите мастику подходящего цвета, например, зеленого и раскатайте ее в пласт толщиной не менее 3 мм.
С помощью скалки перенесите мастику на заготовку корпуса танка.
Эта зеленая «обшивка» должна полностью покрыть заготовку. Аккуратно разровняйте ее по поверхности, чтобы не осталось воздушных пузырей.
Разгладьте все складки, подрежьте излишки мастики.
Дополнительно вырежьте небольшой диск, который будет являться подложкой под башню танка. Диск приклейте к корпусу с помощью воды и кисточки.
Башню покройте мастикой также, как и предыдущую деталь, затем осторожно перенесите на корпус танка.
Соберите остатки мастики, оставшиеся после обтяжки танка, соедините и снова раскатайте.
Отрежьте две одинаковые ровные полоски необходимой длины, которые послужат гусеницами. Лучше сделать это с запасом, лишнее потом можно отрезать. С помощью ножа или линейки нанесите полоски на одинаковом расстоянии друг от друга.
Бока танка смажьте водой или сиропом.
Затем приклейте готовые гусеницы.
Прикрепите гусеницу с другой стороны.
Для изготовления колес вырежьте 8 одинаковых дисков.
Сделайте круглый оттиск по центру каждого колеса. В этом может помочь крышка от бутылки, например.
Поочередно смажьте водой обратную сторону колес.
Приклейте колеса к бортам под гусеницами, по 4 с каждой стороны.
Теперь вырежьте 6 колес в несколько раз меньшего размера, чем предыдущие.
Поставьте на каждое оттиск и приклейте их между большими колесами сверху.
С помощью трубочки для коктейлей изготовьте еще 8 маленьких кружочков.
Приклейте их по центру каждого большого колеса.
Ту же трубочку можно использовать в качестве основы для дула пушки.
Для этого покройте ее мастикой и на небольшом расстоянии от края проведите полоску, оформив край дула. Вставьте пушку в башню танка спереди.
Спереди на корпус приклейте прямоугольники, изображающие броню.
Смешайте зеленую мастику с небольшим количеством светло- и темно-коричневой, чтобы получился камуфляж. Вылепите из неё берет и туловище солдатика. Из светлой мастики сделайте голову, с помощью зубочистки нарисуйте улыбчивое лицо, нос делайте из маленького комочка мастики. Соедините все детали между собой, склеив водой.
Для люка вылепите два небольших кольца из того же цвета, что и танк.
Установите кольца друг на друга и прикрепите на башню в виде люка, в них установите человечка.
Добавьте несколько мелких деталей, которые добавят танку реалистичности.
На терке натрите плитку молочного шоколада.
Рассыпьте крошку вокруг готового танка, — стружка будет играть роль грунта.
Если хотите добавить танку блеска, пройдитесь по нему кисточкой, смоченной водкой. Так же можно дополнить торт-танк звездами, цифрами или другими символами.
И еще варианты…
Торт «Танк» и солдатики из кондитерской мастики
Из испеченных по любимому рецепту или готовых коржей вы можете сделать красивый торт «Танк» покрыв его кондитерской мастикой.
Кондитерскую мастику можно приобрести готовую или же приготовить самостоятельно.
Существует несколько рецептов кондитерской мастики — какой выбрать — решайте сами.
Чтобы танк и вся композиция смотрелись гармонично и натурально, мастику следует окрасить в соответствующие цвета готовыми пищевыми красками или использовать для окраски различные натуральные красящие продукты.
Как сделать «камуфляжную» мастику
Как сделать солдатиков из мастики
К торту в виде танка можно добавить солдатиков из мастики. В некоторых мастер-классах вы уже видели солдата, выглядывающего из люка. Но для создания композиции можно вылепить еще пару-тройку и разместить их как на броне, так и рядом с боевой машиной.
За образец головы используйте человечков из конструктора Лего — они простой формы, но отражают основные черты лица и головные уборы.
Для туловища подойдет мастика двух-трёх цветов: черный или коричневый для обуви и ремней, зеленый или хаки — для формы и другие цвета для мелких деталей — шевронов, пуговиц, медалей и пр. Для военной одежды подойдет так же смешанная мастика «камуфляж».
Позу придумайте сами — просто вспомните, как занимались в детстве лепкой из пластилина.
Идеи оформления военных тортов
ПараФраз от нас
Вовсе не обязательно создавать огромный танк-монстр Познакомившись с техникой оформления тортов «Танк», вы можете приготовить мини-тортик или пирожные, нарезав бисквит на мелкие детали. Для оформления подойдут мелкие кондитерские изделия — конфетки, мармеладки, печенье и т.д.
Помимо тортов и пирожных, в форме танка можно приготовить и другие блюда, например — самые обычные бутерброды и не только к празднику. Для ребенка это будет очень интересно, особенно, если он относится к разряду «нехочух», которых трудно накормить.
Сладкие бутерброды «танки» готовьте из булочек и джема, шоколадной пасты, творожной массы и фруктов, а несладкие — из хлеба, колбасы, сыра, паштета или бутербродной массы с добавлением овощей (из них можно вырезать колеса или звезды).
Для тех мужчин, которые не особо любят сладости, к празднику можно приготовить замечательный бутербродный торт в виде танка. Чем его начинить — дело вкуса. Главное, чтобы конструкция хорошо держала форму. Поспособствует этому, например, мягкий сыр или взбитое масло с различными добавками.
Обретя идею, ваша творческая фантазия подскажет вам пути ее реализации. Ну а праздников у нас много — только успевай готовить!
