Для хранения продуктов существует множество способов и емкостей, и у каждой хозяйки есть какие-то свои привычки, которые она считает удобными и правильными. Многое зависит от размера кухни, наличия вместительной кладовой и удобства кухонных шкафов и полок.
Главное при хранении продуктов — чтобы они не испортились и занимали максимально мало места, то есть упаковка была компактной. Еще нам нужно не запутаться в многочисленных баночках, контейнерах или мешочках, а также быстро и легко не только достать нужный продукт, но и извлечь его из упаковки.
Давайте рассмотрим некоторые идеи хранения продуктов и может кому-то из вас они помогут по-новому взглянуть на свою кухню.
Свежий укроп храним в стеклянной банке
Чтобы сохранить надолго укроп в свежем состоянии, вовсе не обязательно его замораживать.
Переберите укроп, удалив веточки сомнительного качества, а затем промойте его водой.
Обсушите зелень на полотенце, чтобы не осталось ни одной капельки воды.
Удалите грубые стебли, затем сложите зелень в чистую сухую банку, закройте крышкой и уберите в холодильник.
Хранится такой укропчик в свежем виде 1,5-2 месяца (если вы все сделали правильно).
Свежую зелень храним в контейнере
Практически любую зелень довольно долго можно хранить в пластиковом контейнере в холодильнике.
Выбирайте контейнер с отверстием, чтобы была вентиляция.
Промойте и переберите зелень, удалив поврежденные участки. Хорошенько просушите на полотенце или на бумажных салфетках.
На дно контейнера постелите несколько слоев бумажных полотенец, чтобы они впитывали в себя излишки влаги.
Затем уложите слой зелени, не приминая ее, и закройте крышкой.
Емкость уберите в холодильник.
Сыпучие продукты храним в мешке с горлышком
Соедините полиэтиленовый пакет с верхней частью пластиковой бутылки, и вы получите очень удобную емкость для хранения сыпучих и жидких продуктов.
1. Обрежьте верх бутылки с пробкой (горлышко с «плечиками»).
2. Проденьте в горлышко верх полиэтиленового пакета и отверните края вниз.
3. Закрутите крышку поверх полиэтилена.
Чтобы было удобнее, можно зафиксировать верх пакета, закрепив его резинкой или скотчем.
Таким образом вы можете хранить крупы, — вам не придется мучиться с развязыванием мешка, достаточно просо отвинтить крышку.
Пакет можно использовать и для жидкостей, ведь сливать воду через горлышко гораздо проще, чем из пакета.
Пара фраз от нас:
Минус способа в том, что после откручивания крышки край пакета норовит выскользнуть из горлышка (даже если закреплен резинкой), поэтому его приходится придерживать. На весу это сложно, потому что в отличие от бутылки, у вас в руках мягкая подвижная конструкция. Кроме того, все время приходится помнить, что горлышко и пакет не составляют единое целое.
Вывод: способ удобен именно для хранения, чтобы не завязывать мешок. Когда вам нужно отсыпать какое-то количество содержимого, то лучше снять с пакета горлышко. Затем можно снова водрузить конструкцию на место и отправить мешок на дальнейшее хранение.
Кстати, такой симбиоз полиэтиленового мешка и горлышка от бутылки, пробка которой имеет ручку для переноски, может пригодиться в случае, если вам нужно перенести что-о жидкое, но нет подходящей тары. Например, при покупке рыбок или водорослей в зоомагазине. Основное — не забыть поставить пакет с жидкостью в ведерко или контейнер прежде, чем открутить пробку.
Пара фраз от нас:
