Клубника — самая популярная ягода, из которой можно приготовить не только варенья и джемы, но и прекрасные десерты. Например, пирожные с самой разнообразной основой — бисквитной, песочной, заварной, безе, и воздушными кремами из взбитых сливок, муссами или суфле с добавлением свежих или замороженных ягод клубники. Для оформления пирожных подойдут орехи, шоколад, листики мяты, кокосовая стружка, вафельная крошка и другие продукты, хорошо сочетающиеся с ароматной клубникой. Клубничные пирожные — восхитительный десерт на любой праздник, но особенно кстати он на День влюбленных, ведь разрезанная ягодка клубники очень напоминаем маленькое сердечко. Большое пирожное с клубникой и сливками Рецепт большого песочного пирожного со взбитыми сливками и свежей клубникой. Ингредиенты: сливочное масло — 125 г…