-
Тосты и застольные речи: секреты, правила и этикет
Любое торжество или праздник всегда подразумевает произнесение самых разнообразных поздравлений и пожеланий. Одна из разновидностей пожеланий — это тосты. Тост (англ. toast) представляет собой короткую (а иногда и не очень короткую) застольную речь, здравицу в честь кого-либо или чего-либо. Тост обычно произносится в тот момент, когда участники встречи взяли в руку рюмку или другой сосуд, наполненный напитком (как правило, спиртным). Традиционным искусством произносить затейливые тосты, в том числе в виде притч, славятся кавказские народы. Слово «тост» было заимствовано в первой половине XIX в. из английского языка, где другим значением toast является «поджаренный хлеб». Данное значение происходит от английского обычая ставить перед выступающим с речью стакан напитка и поджаренный кусок хлеба.…
-
На посошок: где, с кем, чего и сколько?
Откуда появилась традиция пить «на посошок»? Русское застолье всегда отличалось не только хлебосольством, отменными закусками, но и обильным возлиянием. И, если по какой-то причине человек собирался покинуть гостеприимных хозяев, ему предлагались 10 стопок «отходных», причем выпить их нужно было в определенной последовательности. Из них пресловутый «посошок» был на 6 месте, когда участник застолья был уже на дворе. Немногим позволяло здоровье дойти до этого шага. А уж если гость смог удержаться в седле и выехать за ворота, то его и вовсе считали богатырем. Давайте познакомимся с перечнем прощальных стопок на дорожку. 1. В знак уважения к хозяевам полагалось опрокинуть застольную стопку. Еще со времен Киевской Руси поднимали чарку, чтобы «пити на ня»…