Слоеные салаты — рецепты и советы
Салат «Мужской каприз»
Телятина или говядина 800 г
Лук репчатый 2 шт
Яйцо куриное 5 шт
Сыр 100 гр
Майонез
Лук нашинковать соломкой, замариновать маринаде (уксус, вода, соль, сахар).
Выложить первым слоем на блюдо лук.
На лук — отварное мясо, порезанное кубиками.
На мясо слой майонеза.
Затем потёртые на тёрке яйца.
слой майонеза.
И сверху сыр.
Дать немного постоять и подавать к столу.
Салат «Французский» с яблоком и сыром
Этот салат делается за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, поочередно натрите их на терке сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой — ошпаренный лук (либо без лука), майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Слоеный салат с ветчиной и ананасами
Ингредиенты:
Кукуруза — 1 банка
Сыр — 200 г
Ветчина — 300 г
Консервированные ананасы — 1 банка
Яйцо куриное — 3 шт.
Листовой салат — 1 пучок
Домашний майонез
Сыр натираем на крупной терке. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками.
С кукурузы и ананасов сливаем жидкость. Ветчину нарезаем кубиками.
Зелень мелко крошим. Теперь все раскладываем по стаканам.
Майонезом смазывать салат как угодно – можно каждый слой, можно через два.
1 слой – салат или зелень
2 слой – кукуруза
3 слой – яйца
4 слой – ветчина
5 слой – ананасы
6 слой — сыр
Слоеный салат с ветчиной, грибами и сыром
Подготовьте все ингредиенты: яйца, картофель и морковь отварите, охладите и натрите на терке.
Порежьте ветчину, шампиньоны, зеленый лук.
Потрите на терке сыр.
Укладываем продукты слоями в салатник, присаливая овощи и прослаивая майонезной сеточкой.
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского
Слоенный салат с грибами
Состав:
картофель 2 шт.
яйцо 4 шт.
шампиньоны (замаринованные) 16 шт
ветчина 200 — 250 гр.
морковь 2 шт.
сырок плавленный 2 шт.
зеленый лук пучок
майонез
Отварить картофель, яйца, морковь. Выкладывать слоями:
— картофель + майонез
— мелко нарезанный зеленый лук
— яйца натертые на крупной терке + майонез
— грибы + майонез
— ветчина порезанная кубиками + майонез
— морковь натертая на крупной терке + майонез
— плавленный сырок + майонез
Поставить салат в холодное место на 3 — 6 часов, можно на ночь.
