-
Кофейная гуща в хозяйстве и косметике: советы и рецепты
Кофе – один из самых популярных напитков в мире, который по праву завоевал любовь и в нашей стране, наряду с традиционным чаем. Яркий вкус, тонизирующий эффект, чарующий аромат — его достоинства не ограничиваются только этим, и многое мы просто не учитываем. Насладившись чашечкой восхитительного натурального кофе, не задумываясь отправляем в мусорное ведро оставшуюся на дне турки или кофейника гущу. А ведь она может быть очень полезной! Нет-нет, речь, вовсе не о гадании на кофейной гуще, хотя этот аспект тоже очень интересен. Остатки распаренного кофе можно использовать в домашнем хозяйстве, и в косметических целях их тоже с успехом применяют. Давайте рассмотрим, какую пользу можно извлечь из кофейной гущи. Возможно, вы захочется применить…
-
Какие цветы едят? Цветочная кулинария
Знаете ли вы, что существует множество цветов, которыми можно не только любоваться, но и… есть! Причем многие из них вовсе не экзотические, а самые привычные и обычные! Кулинарное использование цветов берет свое начало сотни лет назад в Китае, Греции и Риме. Их применяли в различных десертах, салатах, напитках, а также для украшения блюд. В наше время многие культуры продолжают использовать цветы в традиционной кухне – итальянская каша из цветов, лепестки розы в кухне Индии, хризантемы в китайских блюдах и другие. Добавление цветов в обычные блюда помогает придать им приятный цвет, аромат и экзотичность. Некоторые цветы являются пряными, другие – травянистыми, а третьи – очень ароматны. Результат таких экспериментов всегда удивляет.…
-
Шашлыки разных народов — коллекция рецептов
Какие шашлыки самые лучшие и самые «правильные»? Вряд ли вы найдете ответ на этот вопрос, потому что у каждого народа свои рецепты шашлыков. Какие-то рецепты очень схожи, а какие-то — разительно отличаются от привычного нам мяса на шампуре. Чтобы почувствовать все многообразие шашлычного мира, готовьте шашлыки по разным рецептам. Пробуйте, оценивайте, экспериментируйте, основываясь на приведенной ниже подборке замечательных национальных рецептов. Бастурма по-грузински Ингредиенты: говяжья вырезки — 2 кг лук — 3 шт. винный уксус — 100 мл зелень петрушки — 50 г черный молотый перец душистый перец горошком соль лавровый лист Говяжью вырезку зачистите от пленок и сухожилий, нарежьте кубиками по 25—30 г, сложите в керамическую или эмалированную посуду, посыпьте…
-
Травы для бани: собираем, сушим, используем!
Ароматы трав в парной создают неповторимую атмосферу и делают банные процедуры еще полезнее и приятнее. Душистые веники, растительные отвары для ополаскивания, запарки для каменки – неотъемлемые компоненты качественной релаксации в бане. Но для достижения положительного эффекта важно правильно подобрать, заготовить и использовать различные травы. Посещение бани – это не только гигиенические процедуры, но и оздоровительные технологии — и физические, и психологические. В горячем воздухе парной растения выделяют целебные вещества, воздействуя на самочувствие и настроение, настраивая на нужный лад, успокаивая, расслабляя… Характер воздействия на организм зависит от вида используемых в бане трав или их смесей. При подборе нужно ориентироваться на состояние собственного организма и желаемого эффекта от процедуры. Воздействие травяных смесей…
-
Пивные хитрости: пиво в домашнем хозяйстве
Пиво — это не только привычный пенный напиток, но и прекрасный помощник в домашнем хозяйстве, косметологии, садоводстве и в разных других сферах. Недопитое выдохшееся пиво вы вряд ли станете использовать по прямому назначению, поэтому давайте рассмотрим как можно употребить его другим образом. Пиво в кулинарии Заливка для мяса Пиво сделает любое мясо мягче и нежнее. Нужно замочить мясо в небольшом количестве пива. Время зависит от степени жесткости и ваших предпочтений — от 20 мин. до 12 ч. Пивные блинчики На пиве получаются прекрасное тесто для блинчиков. Смешайте пару яиц, столовую ложку сметаны и пол-литра любого пива, добавьте соль и сахар по вкусу и 300 г просеянной муки. Выпекайте блинчики как…
-
Необычные и удивительные овощи и фрукты
На нашем столе ежедневно присутствуют обычные, а порой и экзотические овощи и фрукты, и мы можем даже не догадываться, какими удивительными они могут быть! О некоторых необычных формах или расцветках позаботилась природа, а кое над чем потрудились опытные селекционеры и неугомонные садоводы. Давайте узнаем, какие чудеса можно получить с грядки, кустика или плодового дерева. Белая клубника Довольно экзотично звучит «белая клубники со вкусом ананаса». Услышав о такой ягоде, наверное, многим захочется попробовать её на вкус. Сортом садовой земляники является белая клубника или Пайнберри. Ее создателем является Ханс де Йонг и впервые этот сорт был выведен в Нидерландах. Он является гибридом чилийской земляники. Мякоть может варьироваться от белого до оранжевого цвета…
-
Как приготовить творожную пасху — рецепты и идеи
Большая подборка рецептов приготовления сырой и вареной творожной Пасхи, некоторые советы и идеи. Творожная пасха — второй важный компонент пасхальной трапезы после кулича. Символизирует она Гроб Господень. Это не просто сладкая творожная масса, а сложное многокомпонентное блюдо, требующее самых лучших продуктов, особой посуды и достаточно времени. Главный компонент пасхи – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, орехи, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному. Сырые пасхи проще приготовить, а вареные и заварные дольше…
-
Огуречный календарь, заговоры и приметы
Знаете ли вы, что первая посадка огурцов должна проходить тайно, чтобы никто об этом не знал и не видел. Нужно скрывать от чужого глаза первую грядку и первый выросший огурец, чтобы был хороший урожай. Кроме того, первый огурец нужно зарыть в землю, чтобы было много огурцов. Этим как бы приносят жертву покровителям огурцов Филиппу и Фалалею. Народ верил, что если это условие выполнить, то остальные огурцы будут хорошо расти, а если нет, значит огурцов не будет. Огуречный календарь Высевать огурцы нужно тогда, когда начинают осыпаться лепестки цветков яблони и массово зацветают одуванчики. 19 мая — день Иова (Дениса)- огуречника — наиболее благоприятен для посева проросших семян огурцов: «На Денисов день…
-
Гороскоп друидов для вашей собаки
Гороскоп друидов для собак? Почему бы и нет! Ведь собаки — такая же часть природы, как и мы с вами. И рожденные в определенное время они имеют разные черты характера и особенности, делающие из не похожими на своих сородичей даже той же породы. Давайте познакомимся с собачьим Гороскопом друидов, особенно, если вы точно знаете, когда родилась ваша собака. Яблоня (23.12 — 01.01; 25.06 — 04.07) Животные-яблони редко бывают крупными. Хорошо сложены. Очень симпатичны. Чувствительны. Имеют большое потомство. Способны размножаться до позднего возраста. Любознательны. Любят разнообразие в эмоциональной сфере. В их основную пищу хорошо добавлять немного яблочного пюре. Амулет — яблоневый чурбан. Пихта (02.01 — 11.01; 05.07 — 14.07) Обладают строгой…
-
Зодиакальный гороскоп вашей собаки
Под каким знаком зодиака родился ваш питомец? Собачий Зодиакальный гороскоп расскажет вам о тонкостях натуры любимого песика и поможет вашему взаимопониманию. А если вы только вознамерились приобрести собаку, то по гороскопу вам будет проще выбрать щенка с желаемыми качествами характера, потому что, например, для охраны вам понадобится смелая и чуткая собака, а для игр с детьми — дружелюбная. Правильный выбор не только породы, но и характера избавит вас от многих проблем в дльнейшем. ОВЕН (21.03 — 19.04) Активное, задиристое животное с резкими, порывистыми движениями, ярко выраженным инстинктом следования, и не только в щенячьем возрасте, в связи с чем возникают реальные возможности гибели под колёсами при неправильном воспитании. Поэтому четвероногого Овна…