Просмотрено
Tag: *Масленица

Блины со сладкой начинкой: идеи,советы, рецепты
Блины со сладкой начинкой: идеи,советы, рецепты

Блины со сладкой начинкой: идеи,советы, рецепты

Блины со сладкой начинкой — прекрасный завтрак или десерт. Все зависит от того, как и с чем вы их собираетесь подать. Блинчики могут быть совсем тоненькие, свернутые трубочкой, конвертом или мешочком. А вот если вы испекли блины потолще, то можно просто свернуть их кулечком или сложить пополам, расположив начинка между слоями. Традиционная начинка — это творог. К нему можно добавить ягоды, изюм, орехи, ваниль, шоколадные капли. Блинчики с творогом чаще всего обжариваются на масле или запекаются в духовке и подаются…

Читать далее Читать далее

Веселые игры, конкурсы и забавы на Масленицу для детей и взрослых
Игры, конкурсы и забавы на Масленицу для всех

Игры, конкурсы и забавы на Масленицу для всех

Эти веселые игры на Масленицу подойдут как для детей любого возраста, так и для взрослых. Проводы зимы — хороший повод отдаться забавам, позабыв о возрасте, проблемах, повседневной суете, окунуться с головой в водоворот радости и веселья, почувствовать приближение весны — поры обновления и перемен. Ваня-простота Участники: все желающие; водящий (Ваня) выбирается считалкой. Реквизит:  деревянная лошадка-палочка. Участники становятся в хоровод, в центре которого водящий «скачет» на деревянной лошадке. Участники хором декламируют дразнилку: Ваня, Ваня-простота Купил лошадь без хвоста. Сел он задом…

Читать далее Читать далее

Заговоры и ритуалы на Масленицу. Народная магия
Заговоры и ритуалы на Масленицу. Народная магия

Заговоры и ритуалы на Масленицу. Народная магия

Масленица! Хорош этот древний славянский праздник — проводы зимы — со столами, ломящимися от блинов и других яств и напитков. В эти дни не только славянская душа нараспашку, но и открываются завесы между мирами, пробуждаются великие магические силы. И если в эти дни провести ряд ритуалов, но на весь год можно обеспечить себя и всю семью здоровьем, благополучием, удачей и счастьем. Отнеситесь к этому делу внимательно и осторожно и не забудьте поблагодарить высшие силы и саму матушку Масленицу за помощь,…

Читать далее Читать далее

Шоколадные блины и оладьи: коллекция рецептов, идей и советов
Шоколадные блины: рецепты, идеи советы

Шоколадные блины: рецепты, идеи советы

В отличие от обычных незатейливых блинчиков, которые частенько готовит любая хозяйка, шоколадные блины — это настоящий изысканный десерт. Рецепты шоколадных блинов разнообразны: в одних достаточно добавить в тесто какао-порошок и увеличить долю сахара, а другие требуют множества ингредиентов, включая натуральный шоколад, ванильную эссенцию, ром, ликер или коньяк. Шоколад предварительно необходимо растопить, затем смешать с подогретым молоком, или сливками, а потом уже вводит в тесто. Большинство рецептов рекомендует выдержать готовое тесто в холодильнике от получаса до трех часов, чтобы оно «дозрело»…

Читать далее Читать далее

Блины с начинкой из рыбы и морепродуктов - идеи и рецепты
Блины с начинкой из рыбы и морепродуктов — рецепты

Блины с начинкой из рыбы и морепродуктов — рецепты

Блинчики с икрой по праву считаются шедевром русской кухни, но не менее вкусны блины с рыбой — семгой, лососем, сельдью. Они представлены не только в нашей национальной кухне, но и во многих других. Блинчики с рыбной начинкой можно подавать целыми, либо в виде разрезанного на куски рулетика (так называемые блинные роллы). Это отличная закуска для любого праздничного стола, которая отлично сочетается с водкой, пивом и некоторыми другими алкогольными напитками. Так же блины с рыбой — прекрасный сытный завтрак. Их можно…

Читать далее Читать далее

Блины с начинкой из мяса и птицы - идеи и рецепты
Блины с начинкой из мяса и птицы — идеи и рецепты

Блины с начинкой из мяса и птицы — идеи и рецепты

Любите блинчики? Отлично! Приготовьте их с разнообразными мясными начинками — такое блюдо и сытное и очень вкусное! Для начинки можно использовать отварное или жареное мясо, птицу, обжаренный фарш, печень, ливер и т.д. Так же к мясу можно прибавить различные овощи, грибы, яйца, творог, соусы. Аккуратно свернутые блинчики с мясной начинкой чаще всего подаются горячими — их запекают в духовке или обжаривают на сковороде с добавлением масла. Но иногда их можно превратить и в холодную закуску, нарезав на небольшие рулетики (блинные…

Читать далее Читать далее

Как приготовить блинный торт и пирог - рецепты, идеи
Как приготовить блинный торт и пирог — рецепты, идеи

Как приготовить блинный торт и пирог — рецепты, идеи

Блинный торт может стать самым настоящим праздничным блюдом — все зависит от того, как вы его украсите. Блинные торты и пироги делаются на сладкие и несладкие (закусочные). Для прослойки сладких используются любые кондитерские кремы, джемы, вареная сгущенка, сливочный сыр творог или творожная масса. В виде украшений и дополнений — свежие и консервированные фрукты, орехи, шоколад, мармелад, кокосовая стружка, и т.д. Для несладких закусочных тортиков подойдут любые паштеты, паштетные смеси, мягкие сыры, соленый творог с чесноком или без, мясная и рыбная…

Читать далее Читать далее

Блинные рулетики и роллы: рецепты, советы, идеи
Блинные рулетики и роллы: рецепты, советы, идеи

Блинные рулетики и роллы: рецепты, советы, идеи

Роллы — очень популярное блюдо в ресторанах японской кухни. А вот хозяйки далеко не всегда рискуют взяться за роллы в домашних условиях, потому что для их приготовления используются специальные техники, приспособления и некоторые продукты. А почему бы не сделать роллы из блинчиков? Конечно, это совсем не то что настоящее японское блюдо, но закуска получится ничуть не хуже: оригинальная, красивая и вкусная. И главное — никаких приспособлений! Тонкие блинчики прекрасно сворачиваются в трубочку, а начинка может быть какой угодно! Кроме закуски…

Читать далее Читать далее

Гуляй на масляной неделе! - стихи на Масленицу для детей и взрослых
Стихи на Масленицу для детей и взрослых

Стихи на Масленицу для детей и взрослых

В городе гуляние! В городе гуляние! Здесь и стар, и млад; С горочек катание – Саночки летят! Заигрыши жданные, Пышет самовар. Гости все желанные Здесь – и млад, и стар. Блинчики-то с маслицем, С мёдом и с икрой, Со сметаной, с песнями… Пир идёт горой! Масленица славная, Гостьюшка, прощай! Нам Весну желанную, Солнце возвращай,– Тёплое, румяное, С виду, как блины, Только всё огняное; Ждём тепла, весны. Чучелом пылающим, Зимушка, гори! Ласточек порхающих В небо вновь верни! Л. Фирсова-Сапронова В горло…

Читать далее Читать далее

Гадания на Масленицу на блинах и не только!
Гадания на Масленицу на блинах и не только!

Гадания на Масленицу на блинах и не только!

На Масленицу можно не только печь и есть блины, но еще и гадать. Для гадания предоставляется вся неделя, но самыми правдивыми считаются субботние гадания. Обратите внимание, что в воскресенье гадать запрещено. Конечно, большая часть гаданий в эту неделю связана с блинами. Вот несколько гаданий, которые издавна применялись в народе. Масленичные гадания Гадание по первому испеченному блину на замужество —  Если он легко перевернулся и не вышел комом — замужество свершится уже в этом году. А вот если блин прилип к…

Читать далее Читать далее