Просмотрено
Метка: еда

Как приготовить соль с травами для кулинарных целей

Как приготовить соль с травами для кулинарных целей

Консервирование трав в соли — это верный проверенный метод сохранения свежести трав и приготовления вкусной приправы. Травяные соли имеют длительный срок хранения, так что вы сможете наслаждаться летним ароматом и вкусом круглый год. Добавление травяной соли вместо обычной оживит любой рецепт и обновит вкус привычного блюда. Многие пряные травы можно вырастить на даче или даже на подоконнике. Ну а дальше — дело техники! Приготовьте ароматные соли с разными травами и смесями трав, чтобы ваши блюда благоухали и радовали домочадцев новыми…

Читать далее Читать далее

Лавандовая кулинария — рецепты, советы, идеи

Лавандовая кулинария — рецепты, советы, идеи

Лаванда — растение, которое мы привыкли видеть в составе разных косметических средств и отдушек. Однако ее можно использовать и для приготовления разнообразных блюд: мясо, рыбы, десертов, маринадов, выпечки и многого другого. Так же лавандой можно ароматизировать соль, масло или уксус, и использовать это все в привычных рецептах, добавляя блюдам необычные нотки. Если вы никогда еще не пробовали добавлять лаванду в еду, начинайте совсем по чуть-чуть. Ощутите изменение вкуса любимого блюда, и если вам понравилось — начинайте экспериментировать с количеством лаванды…

Читать далее Читать далее

Торты без выпечки из печенья -рецепты и идеи

Торты без выпечки из печенья -рецепты и идеи

Торт без выпечки — один из самых простых десертов, который можно приготовить практически в любых условиях. Он не требует особых кулинарных навыков, вам не понадобится духовка. В данной подборке представлены торты на основе печенья. Опираясь на эти рецепты, вы можете поэкспериментировать с различными кремами и добавками, создать свой собственный фирменный рецепт торта. «Аргентинский десерт» — торт без выпечки с маскарпоне Ингредиенты: Шоколадное печенье — 400 г Сыр «Маскарпоне» — 500 г Вареная сгущенка — 450 мл Растворимый кофе — 100…

Читать далее Читать далее

Лимонные кексы на любой вкус — рецепты и идеи

Лимонные кексы на любой вкус — рецепты и идеи

Лимонный кекс – восхитительно ароматная выпечка, которая нравится и взрослым, и детям. Легкие нотки цитруса придают ей изысканный вкус и отлично сочетаются с чаем или кофе. Для ароматизации кексов можно использовать цедру и сок свежих лимонов, ароматическую лимонную эссенцию, сироп, слитый с засахаренных цитрусов либо концентрированный лимонный сок. Любители могут добавлять в тесто лимонные цукаты или перемолотую мякоть лимона. Если вы решили обойтись без цедры, но хотите придать кексу не только лимонный аромат, но и цвет, добавьте в тесто щепотку…

Читать далее Читать далее

Сладкая женщина — шоколадно-конфетный гороскоп

Сладкая женщина — шоколадно-конфетный гороскоп

Образ женщины можно сравнить с конфеткой, ведь никогда не знаешь, что скрывается там, — под яркой оберткой. Самая простенькая и невзрачная на вид конфета может иметь великолепную вкус и потрясающую начинку, и чем больше ешь, — тем больше хочется! Бывают и очень дорогие конфеты, которые не каждый имеет возможность попробовать. И еще есть сотни и тысячи разновидностей сладостей – тающие и долгоиграющие, трудно-раскусываемые и многослойные, свежие и не очень… Но все они имеют своего любителя и своего поклонника, — совсем…

Читать далее Читать далее

Яблочный, Ореховый и Медовый Спас в стихах

Яблочный, Ореховый и Медовый Спас в стихах

Подборка душевных стихов про Яблочный, Ореховый и Медовый Спас, а так же всю троицу целиком. Пусть праздники будут по-летнему чудесными, волшебно-ароматными, и благотворно-оздоровительными! Век за веком празднуются снова… Век за веком празднуются снова Праздники — в особые поры: Яблочный, Ореховый, Медовый — Спасы, как Спасителя Дары! Самым первым сладкий выступает, Тот, что сладким мёдом угощает. Август месяц — первое число, Спас Медовый — им освящено. Август — девятнадцатая дата Фруктами ярчайшими богата: В церковь все с корзинками идут — Виноград…

Читать далее Читать далее

Дымок струится от мангала — стихи о шашлыках

Дымок струится от мангала — стихи о шашлыках

Подборка веселых стихов о шашлыках, пикниках, даче, классном отдыхе на природе и других прелестях отдыха на природе. В мае начинается пора… (Ода шашлыку) В мае начинается пора Нашего с природой единенья Едем в лес, на речку до утра С костерком, с бутылочкой, с похмельем. Я к дымку весеннему привык И уже его не замечаю. Мне друзья доверили шашлык. Знают, что доверье оправдаю. Выберу кусочки понежней, Нанижу их с луком вперемешку Разложу шампуры меж углей Подожду, шашлык не терпит спешки. И…

Читать далее Читать далее

Торты «Танк»: рецепты, МК, идеи оформления. Ч .2

Торты «Танк»: рецепты, МК, идеи оформления. Ч .2

Торты в виде танка — прекрасная идея для мальчика или мужчины на День рождения или 23 февраля, да и просто очень привлекательный десерт для детской компании. Их можно не только испечь, но и просто собрать из различных кондитерских изделий, склеив детали кремом или шоколадом. Вариантов много, но каждая хозяйка может поэкспериментировать и придумать свою уникальную модель тортика «Танк» для любимых мужчин. Торт «Кремовый танк с шоколадным дулом» Ингредиенты: круглые бисквитные коржи крем для прослойки — любой масляный крем любой взбитые…

Читать далее Читать далее

Готовить очень весело постом! — стихи про пост

Готовить очень весело постом! — стихи про пост

Подборка стихов про Великий Пос — большая и разная. Кому-то для души, кому-то для веселья, а кто-то наверняка призадумается…  А за окном всё так же лёгкий снег… (Среда) А за окном всё так же лёгкий снег, Но смыслы, размышления иные… Душа не хочет более утех, Легли на очи тени временные. Гряди, о, окаянная, гряди, Зиждителю всех благ, даруя слёзы, И исповеждься на Его груди Под зимние последние заносы. Ты согрешила паче всех других, И благость мнимая скрывает твою бездну, И…

Читать далее Читать далее

Шашлыки разных народов — коллекция рецептов

Шашлыки разных народов — коллекция рецептов

Какие шашлыки самые лучшие и самые «правильные»? Вряд ли вы найдете ответ на этот вопрос, потому что у каждого народа свои рецепты шашлыков. Какие-то рецепты очень схожи, а какие-то — разительно отличаются от привычного нам мяса на шампуре. Чтобы почувствовать все многообразие шашлычного мира, готовьте шашлыки по разным рецептам. Пробуйте, оценивайте, экспериментируйте, основываясь на приведенной ниже подборке замечательных национальных рецептов. Бастурма по-грузински Ингредиенты: говяжья вырезки — 2 кг лук — 3 шт. винный уксус — 100 мл зелень петрушки —…

Читать далее Читать далее