Кулинарный Микс
-
Любовь на тарелке: Рецепты и идеи ко Дню Святого Валентина
Романтический ужин на День Влюбленных — это что-то особенное! Мерцание свечей, кружащий голову аромат цветов и ароматических масел, изысканное меню и романтичная сервировка стола… Попробуйте выразить свою любовь не словами, а с помощью маленьких кулинарных шедевров, выполненных в романтическом стиле. Эта подборка оригинальных рецептов и идей поможет вам устроить восхитительный ужин для двоих. Впрочем, о завтраке тоже стоит подумать… Конечно же здесь представлены далеко не все подходящие рецепты, поэтому внимательно просмотрите темы Кулинарного раздела, чтобы составить самое вкусное и романтичное меню для вас и вашего любимого. Блины с апельсиновым соусом и фруктами Ингредиенты блины на молоке — 4 шт. шоколадный соус — 50 мл Для соуса: апельсин — 1 шт.…
-
Торты ко Дню учителя: рецепты и идеи оформления
Что за праздник без торта? Порадуйте своего любимого учителя вкусным красивым тортом, украшенном в стиле профессионального праздника — Дня Учителя. Родители тоже могут преподнести сладкие подарки педагогам, которые учат их детей. А еще лучше — устроить большое шумное чаепитие, на котором будут присутствовать и учителя, и ученики и мамы с папами! Ну а уж если в вашей семье кто-то носит гордое звание педагога, то вопрос о праздничном торте вообще не обсуждается! Торт может быть абсолютно любой, ведь дело не в рецепте, а в тематическом оформлении сладкого презента. Школьные мотивы вперемешку с осенними листьями, цветами, ягодами рябины — то что надо! «Ко Дню учителя» — творожный торт Ингредиенты: маргарин — 150…
-
Зефир: коллекция рецептов, советов и интересностей
Зефир — легкое воздушное лакомство, которое можно употреблять и детям и взрослым. Оно считается диетическим, так как совершенно не содержит жиров, хотя имеет в составе довольно приличное количество углеводов. Но умеренное потребление лакомства не испортит вашу фигуру, зато добавит быстрых калорий, необходимы при умственных нагрузках. Разумеется, максимальную пользу организму принесет зефир, приготовленный в домашних условиях из натуральных компонентов, который не содержит химических красителей и ароматизаторов. Предлагаем вам подборку рецептов и советов, как приготовить зефир самостоятельно, а также некоторые интересные факты об этом простом, но восхитительном лакомстве. История зефира Кто и как изобрел зефир сейчас точно неизвестно, однако существуют несколько версий-легенд. По одной считается, что прообраз современного зефира появился в Древнем…
-
Как правильно заварить чай? Выбор воды, заварки и утвари
Как правильно заваривать чай — этот вопрос волнует многих. Денис Шумаков и Сергей Калинин написали целую книгу «Заваривание чая» посвященную этой вроде бы и привычной, но такой загадочной церемонии. Правда, по мнению авторов, их материалы несколько устарели, и они обещают написать что-нибудь новенькое, но пока давайте познакомимся с тем, что уже есть, погрузившись в таинственный мир чайной магии. Выбор заварки Заваривание чая начинается с выбора заварки. Как же можно (и нужно) эту самую заварку выбирать? Во-первых, можно выбирать конкретный ВИД чая. Во-вторых, можно выбирать чай конкретной ФИРМЫ. В-третьих, можно выбирать чай для конкретного случая (повода) его ПИТИЯ. В-четвертых, можно выбирать конкретный чай опираясь на советы, экспертные оценки и даже на…
-
Как правильно заварить чай? Процесс заваривания
Как правильно заварить чай? Выбор воды, заварки и утвари Процесс заваривания чая Заваривать и пить чай можно весьма по-разному. Прежде всего существует масса национальных традиций (японская чайная церемония, китайское искусство гунфу-ча, русское чаепитие, английское чаепитие и др.). Кроме этого существует огромное количество модификаций чайных традиций, да и попросту куча разнообразных конкретных рецептов заваривания. По нашему мнению, прежде чем овладевать всякими экзотическими тонкостями, необходимо вначале научиться хорошо заваривать обычный «бытовой» чай. Заваривание чая — это один из базовых жизненных навыков, которым мы овладеваем еще в детстве, но вот только почему-то у одних заварщиков чай получается весьма вкусным, а у других — противным донельзя. Ниже мы постараемся привести наиболее универсальный рецепт заваривания…
-
Как сделать пирамиду из шампанского на свадьбу
Свадьба – торжество, которое все стремятся сделать самым ярким, красочным и незабываемым, поскольку оно бывает один раз в жизни (по крайней мере, все на это надеются). По этой причине ни молодожены, ни их родители не жалеют ни средств, ни своих физических сил. Одним из пунктов свадебного банкета является аперитив, который подается гостям во время сбора. Конечно, этот аперитив может быть подан безо всякого пафоса, но можно устроить настоящее бармен-шоу или удивить гостей пирамидой шампанского. Пирамида шампанского, также называемая каскадом, – это бокалы, составленные друг на друга в форме пирамиды. Шампанское заливается в верхний бокал, постепенно заполняя нижние бокалы. Это по-настоящему красивое и торжественное зрелище, которое не оставит никого равнодушным. Золотистый…
-
Торты на 1 сентября и другие школьные праздники
Девять месяцев в году школа является для наших детишек вторым домом, в котором, кроме напряженных будней есть также и много праздников. И конечно же, эти праздники хочется отметить не только весело, но и вкусно. Среди множества угощений главное место на любом празднике занимает торт. А чтобы этот торт стал настоящим символом праздника, его нужно соответственно оформить. Мы предлагаем вам нашу коллекции рецептов и идей оформления тортов к школьным праздникам, а также некоторые советы от нашего сайта. Само собой разумеется, что рецепт для приготовления торта к 1 сентября, Дню учителя, Последнему звонку или другим школьным праздникам вы можете взять абсолютно любой, — вся фишка во внешнем оформлении. Главной отличительной особенностью детских…
-
Сказка о Крупеничке. Откуда появилась гречиха?
Сказочная история о том, откуда появилась гречиха и традиционная русская гречневая каша. Расскажите ее своему малышу-нехочухе, который отказывается от этого вкусного и полезного блюда. У воеводы Всеслава была единственная дочь по имени Крупеничка. Шли год за годом, и из русой девочки с голубыми глазами обратилась Крупеничка в редкостную красавицу. Стали подумывать родители, за кого отдать её замуж. Выдавать на чужую сторону они и думать не хотели и выбирали такого зятя, чтобы жить всем вместе и никогда не расставаться с дочерью. Слава о дивной красавице далеко разносилась вокруг, и Всеслав этим очень гордился. Но старая мамушка Варварушка боялась такой славы и всегда сердилась, когда её расспрашивали о красоте Крупенички. — Никакой…
-
Съедобные розы — красивый и вкусный декор блюд
Роза — королева цветов, одновременно и строгая и шикарная, благородная, изысканная и восхитительная! И этот шик ощущается даже в картошке или морковке, когда они становятся розами. Полюбуйтесь на эту подборку роз из яблок, моркови, манго, картофеля и даже сосисок! Оформленное подобным образом блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола. Легкая кислинка свежих яблок в сочетании с нежным заварным кремом и песочной основой — восхитительное дополнение к чаепитию. Заливной пирог с розами из яблок. Добавьте в тесто немного ванили, посыпьте яблоки сахарной пудрой или корицей — чудесный вкус и аромат никого не оставит равнодушным. Картофель, немножко соли и перца, полоски слоеного теста… И гарнир, и украшение, и просто вкуснотища! Такие розочки…
-
Кулинарные хитрости и премудрости хозяйке на заметку
Каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ею блюда всегда были аппетитными и вкусными, но иногда для этого недостаточно найти интересный рецепт, купить свежие качественные продукты и приготовить еду, что называется, с душой. Да и блюда приготовленные по одному и тому же рецепту разными хозяйками обычно различаются и по вкусу и по виду. Почему? А потому, что у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости, которые она применяет, колдуя на кухне. И вот,смешав ингредиенты в другом порядке или добавив совсем капельку чего-то не включенного в рецепт она получает вроде бы то же блюдо, но гораздо вкуснее! И таких хитростей существует великое множество! Давайте познакомимся с некоторыми из них, чтобы приготовленная нами еда всегда…