-
Закуска Тартар — рецепты приготовления
Подборка рецептов приготовления холодной закуски Тартар из разных видов мяса и рыбы. Тартар — это французская холодная закуска, приготовленная из нарезанной сырой говядины, индейки или рыбы, маслин, лука, вустерского соуса, табаско или кетчупа с добавлением разных других ингредиентов. Для приготовления этого блюда вам понадобятся только самые свежие качественные продукты. А готовить закуску следует перед подачей к столу, учитывая время на маринование мяса или рыбы. Овощной тартар с зеленым сорбетом Ингредиенты: перец сладкий — 20 г морковь — 20 г корень сельдерея — 10 г фенхель — 10 г огурцы — 10 г яблоки зеленые — 10 г помидоры — 35 г масло оливковое — 15 мл кинза (кориандр) — 1…
-
Соусы Тартар: рецепты, варианты, особенности, советы
Подборка рецептов соуса Тартар. Найдите среди них самый, на ваш взгляд, вкусный! Французский соус Тартар популярен во всем мире. На протяжении многих лет этим пикантным соусом заправляют самые разнообразные блюда во всех уголках нашей планеты. На европейских столах соус Тартар появился в середине девятнадцатого века. В те времена во Франции уже большой популярностью пользовался соус майонез. Добавляя в него различные специи и другие ингредиенты, местные кулинары изобрели новый несложный рецепт – соус Тартар. На сегодняшний день классический рецепт соуса Тартар входит в число самых вкусных и известных соусов мира. Соус Тартар – отличное дополнение для рыбы. Очень часто его подают к блюдам из морепродуктов. Также, соус Тартар хорошо сочетается с…
-
Торты и десерты «Змея» — рецепты, идеи оформления
Торты в виде змеи украсят не только новогодний стол на Год Змеи, но и праздничный стол на День рождения, если вы рождены в соответствующий год. А еще такой тортик может послужить намеком — и вовсе не обязательно на «змеиный» характер, ведь по восточным поверьям змея — символ мудрости. Ну и, конечно же, такой оригинальный тортик придется по вкусу детворе, ведь дети любят все необычное. Добавьте к торту шоколадные яйца с сюрпризом внутри — и детским восторгам не будет предела! Бананово-клубничная Змейка Ингредиенты на 2 порции: клубника — 0,5 л банан — 1 шт. (большой) глазурь ванильная шоколадные чипсы — 2 шт. (для глаз) любой сладкий плод — кусочек (для языка)…
-
Торты «Детская коляска» — рецепты и идеи оформления
Интересный торт «Детская коляска» — прекрасное дополнение к праздничному столу, накрытому по поводу появления в семье малыша. Он так же подойдет, чтобы отметить маленькие даты вашего ребенка, которые родители отсчитывают до года, и на крестины. Таким тортом можно позабавить гостей и на День рождения кого-либо из взрослых, напомнив тем самым, что все мы когда-то были младенцами. Украшение из айсинга или мастики в виде детской коляски прекрасно дополнит и шикарный свадебный торт, особенно если молодые страстно мечтают поскорее стать родителями. Выбирайте понравившийся вариант для своего торжества, и пусть ваш праздник будет радостным и счастливым! Быстрый торт «Детская коляска» Ингредиенты: коржи бисквитные сливочное масло — 200 г сгущённое молоко — 1 банка грецкие…
-
Любовь на тарелке: Рецепты и идеи ко Дню Святого Валентина
Романтический ужин на День Влюбленных — это что-то особенное! Мерцание свечей, кружащий голову аромат цветов и ароматических масел, изысканное меню и романтичная сервировка стола… Попробуйте выразить свою любовь не словами, а с помощью маленьких кулинарных шедевров, выполненных в романтическом стиле. Эта подборка оригинальных рецептов и идей поможет вам устроить восхитительный ужин для двоих. Впрочем, о завтраке тоже стоит подумать… Конечно же здесь представлены далеко не все подходящие рецепты, поэтому внимательно просмотрите темы Кулинарного раздела, чтобы составить самое вкусное и романтичное меню для вас и вашего любимого. Блины с апельсиновым соусом и фруктами Ингредиенты блины на молоке — 4 шт. шоколадный соус — 50 мл Для соуса: апельсин — 1 шт.…
-
Торты ко Дню учителя: рецепты и идеи оформления
Что за праздник без торта? Порадуйте своего любимого учителя вкусным красивым тортом, украшенном в стиле профессионального праздника — Дня Учителя. Родители тоже могут преподнести сладкие подарки педагогам, которые учат их детей. А еще лучше — устроить большое шумное чаепитие, на котором будут присутствовать и учителя, и ученики и мамы с папами! Ну а уж если в вашей семье кто-то носит гордое звание педагога, то вопрос о праздничном торте вообще не обсуждается! Торт может быть абсолютно любой, ведь дело не в рецепте, а в тематическом оформлении сладкого презента. Школьные мотивы вперемешку с осенними листьями, цветами, ягодами рябины — то что надо! «Ко Дню учителя» — творожный торт Ингредиенты: маргарин — 150…
-
Зефир: коллекция рецептов, советов и интересностей
Зефир — легкое воздушное лакомство, которое можно употреблять и детям и взрослым. Оно считается диетическим, так как совершенно не содержит жиров, хотя имеет в составе довольно приличное количество углеводов. Но умеренное потребление лакомства не испортит вашу фигуру, зато добавит быстрых калорий, необходимы при умственных нагрузках. Разумеется, максимальную пользу организму принесет зефир, приготовленный в домашних условиях из натуральных компонентов, который не содержит химических красителей и ароматизаторов. Предлагаем вам подборку рецептов и советов, как приготовить зефир самостоятельно, а также некоторые интересные факты об этом простом, но восхитительном лакомстве. История зефира Кто и как изобрел зефир сейчас точно неизвестно, однако существуют несколько версий-легенд. По одной считается, что прообраз современного зефира появился в Древнем…
-
Торты на 1 сентября и другие школьные праздники
Девять месяцев в году школа является для наших детишек вторым домом, в котором, кроме напряженных будней есть также и много праздников. И конечно же, эти праздники хочется отметить не только весело, но и вкусно. Среди множества угощений главное место на любом празднике занимает торт. А чтобы этот торт стал настоящим символом праздника, его нужно соответственно оформить. Мы предлагаем вам нашу коллекции рецептов и идей оформления тортов к школьным праздникам, а также некоторые советы от нашего сайта. Само собой разумеется, что рецепт для приготовления торта к 1 сентября, Дню учителя, Последнему звонку или другим школьным праздникам вы можете взять абсолютно любой, — вся фишка во внешнем оформлении. Главной отличительной особенностью детских…
-
Блины с грибной и овощной начинкой — рецепты и идеи
Блинчики с грибами и овощами — отличное блюдо для тех, кто блюдет пост или фигуру, а так же является вегетарианцем. Все что нужно — заменить некоторые ингредиенты в рецептах на соответствующие вашему стилю питания. Ну а для всех остальных полноценные блинчики с начинкой из сдобренных сметаной грибочков, обжаренных на масле овощей — отличный способ разнообразить ежедневное меню или порадовать вкусным блюдом гостей. Катаеф с грибами и сыром (арабские блины) Ингредиенты: молоко — 1 ст. мука — 1,5 ст. дрожжи сухие — 1 ч.л. шампиньоны — 200-250 г разрыхлитель — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л. вода теплая — 1ст. сыр твердый — 100 г репчатый лук — 1 шт. Масло…
-
Начинки на любой вкус для блинов и закусок
Большая подборка сладких и несладких начинок для блинов, пирогов, закусок, бутербродов. Румяные поджаристые блинчики — не только одно из самых любимых наших блюд, но еще и традиционное угощение на Масленицу, ведь блин всегда считался символом солнца. Чтобы удивить и порадовать гостей, хозяйки пекут блинчики по множеству рецептов, готовят всевозможные начинки и заворачивают блинчики самыми невероятными способами! Начинки для блинов могут быть очень разнообразными, а сочетания продуктов совершенно неожиданными, — все зависит от вашего вкуса и фантазии. А если выбранной начинкой прослоить стопку блинов и запечь в духовке, получается самый настоящий блинный пирог. Традиционно самыми вкусными считаются начинки из икры и рыбы, а самыми популярными — из творога. Из сладких начинок…